产妇鸡肉炖什么好吃又营养(坐月子里吃什么鸡肉好消化)
产妇鸡肉炖什么好吃又营养(坐月子里吃什么鸡肉好消化)
松茸炖鸡 材料 土母鸡1只约1500克（已经过初加工的），松茸150克，新鲜的松茸为佳，姜10克，葱20克，清水5升，精盐少许 做法 将姜拍破，葱挽结待用。松茸洗干净，切成0.3厘米的片。将鸡洗净，放入沸水中焯水后捞出。
1、麻油鸡女性坐月子时可以吃麻油鸡，这是非常有营养的佳肴，产妇食用后不但能够补气、补血、滋养身体，而且还有健脾开胃的功效，能够让产妇尽快恢复元气。母鸡肉在产后10天左右，要是宝妈奶水分泌很足，就可以吃母鸡肉了，可以用老母鸡来熬汤，这对补身体也很有效果。
2、月子期间的产妇是非常虚弱的，很多病根也是在月子里落下的，所以月子期间的营养补充就显得极为重要，而公鸡的营养价值就非常适合月子里的产妇，今天就跟大家说说，月子期间吃什么公鸡适合下奶因为公鸡体内分泌的雄激素会和产妇体内的雌激素对抗，所以会帮助产妇下奶，这对婴儿的身体健康也在无形中起着促进作用。
3、整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。
材料：整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。
方法/步骤 将鸡洗净，改刀剁成核桃大小的块，放入沸水锅内烫一下，捞出洗净。葱、姜分别去皮洗净，用刀拍松。何首乌同放入碗内，加开水烫一下捞出。将鸡块、葱、姜、何首乌同放一大汤碗内。
宰活鸡吃冻鸡我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。
