花生米酱黄瓜怎么做好吃,花生米酱黄瓜的家常做法(酱黄瓜炒什么好吃家常菜)
花生米酱黄瓜怎么做好吃,花生米酱黄瓜的家常做法(酱黄瓜炒什么好吃家常菜)
黄瓜用清水洗净，花生米用温水浸泡去皮备用。黄瓜、鲜辣椒放入容器内，加入食盐揉搓片刻。黄瓜放入带眼的滤筛锅。保鲜袋装入足量水备用。黄瓜放入滤筛锅中压上水袋，腌制的过程中，要多对腌制的黄瓜簸动几次，利用撞动逼出黄瓜自身水分。
1、先准备几根嫩黄瓜全部切成长条装在碗盆里面。 然后大碗里加入适量食盐搅拌均匀，腌制一个小时左右，腌出黄瓜里面多余水分。并且用手抓起黄瓜拧干黄瓜条水分。 再用冷开水把黄瓜冲洗两遍放大碗中备用。
2、第一步：准备几根新鲜的大黄瓜，先用清水将它清洗干净，然后从中间竖着切成四个小长条，再把里面凸出来的瓤给它削掉，这是黄瓜脆爽的关键，这一步不可少哦。 第二步：切成条的黄瓜，将它们全都放到一个大盆中，往里面撒入一大把的食盐，用手翻拌均匀，然后放置腌制2个小时左右。
3、酱黄瓜 首先咱们要先准备好食材，主要有黄瓜、辣椒、纱布 、老抽酱油、白糖、八角、大蒜、鸡精、白酒等。酱黄瓜最重要的就是黄瓜了。咱么你要选择比较新鲜的黄瓜，洗干净之后将水分擦干，放在案板上备用。
4、小黄瓜洗刷干净，沥干水分；撒上足够的盐腌制一天一夜；置通风处风干黄瓜表面的水分；锅内倒入400克左右的酱油，加八角、红椒、白糖、料酒烧开；加入适量花生油，再次烧开，停火，晾凉；倒入风干的腌黄瓜上，用保鲜膜封口置于阴凉处。
1、备齐食材：黄瓜、猪肉、蒜瓣、油、辣椒粉、酱油、盐。黄瓜洗净切半圆片，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎。锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香。蒜爆香，加入肉。肉油煎下，加入食盐。加入适量酱油。肉炒入味后，加入黄瓜。加入辣椒粉。翻炒几下即可出锅。装盘上桌。
2、油酥黄瓜。准备食材：黄瓜3根，白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。具体做法：黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
3、凉拌黄瓜 材料：黄瓜2根、炸花生米若干、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干。做法：拍好黄瓜，切成小段；炸花生米去皮，拍碎。蒜切碎，少量油爆香 准备一个有盖的保鲜盒，加入爆香的蒜，油也一起盛出来，再加入一大勺老干妈，2大勺酱油，6大勺陈醋，炸花生碎以及适量糖。
4、黄瓜是非常普通的一道家常菜品，几乎隔三差五就会吃一次黄瓜，经常炒着吃，其实吃法还是有非常多的，接下来说几种黄瓜的好吃做法。作法一，腌黄瓜咸菜。如果吃多了黄瓜炒鸡蛋等，可以换一个新吃法。脆嫩的黄瓜腌成小咸菜吃，非常下饭，也是很好的。
适量 步骤 把鱿鱼须浸泡半小时，清洗干净。把清洗干净的鱿鱼须切成小段，备用。把黄瓜清洗干净。把黄瓜刨去外皮。把黄瓜切成薄片，备用。准备蒜蓉。炒锅加热，下油，把蒜蓉倒入锅里炒至有蒜香味。把鱿鱼须倒进锅里爆炒5分钟左右，直到鱿鱼须完全熟透。放进黄瓜，翻炒。
黄瓜炒鱿鱼须的做法步骤7炒锅加热，下油，把蒜蓉倒入锅里炒至有蒜香味。黄瓜炒鱿鱼须的做法步骤8把鱿鱼须倒进锅里爆炒5分钟左右，直到鱿鱼须完全熟透。黄瓜炒鱿鱼须的做法步骤9放进黄瓜，翻炒。黄瓜炒鱿鱼须的做法步骤10加入适量水，再翻炒。
黄瓜炒鱿鱼的做法 鲜鱿鱼刨开，去掉肚子里的肠子。撕去外面黑膜，切花刀 切好的鱿鱼在开水中焯，鱿鱼卷起关火，捞出 留下半碗焯鱿鱼的水（不喜欢可以用清水）。
鱿鱼干差不多大小，家里没称重的东西，请大家多多包涵。鱿鱼切花刀，放入碗中，酱油倒一点就可以，提色用。用蚝油，另外再放少许糖和盐入味。黄瓜滚刀切好，姜切丝。鱿鱼先过油炒，时间不要长，鱼肉开始卷就起锅，熟透了再跟黄瓜炒的话，肉就柴了，很硬不好吃。
