魔芋花炒什么好吃家常菜麻辣魔芋怎么炒
魔芋花炒什么好吃家常菜麻辣魔芋怎么炒
今天阿莫来给大家分享一些关于魔芋花炒什么好吃家常菜麻辣魔芋怎么炒方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、辣炒魔芋：洗净切块，焯水捞出，热油爆葱姜蒜干辣椒，加豆瓣酱花椒炒香，入魔芋炒，加盐鸡精酱油水煮，撒葱花出锅。麻辣魔芋：泡盐水切块，焯水捞出，热油炒花椒干辣椒，加豆瓣酱火锅底料炒香，加清水煮魔芋，调味撒葱花。酸辣魔芋：切小块，焯水捞出，配红绿辣椒小黄瓜，加生抽香醋香油拌匀。
2、步骤魔芋丝洗净，拆开青红椒和葱蒜切好炒锅放油，爆香葱蒜，加入青红椒翻炒放入魔芋丝，翻炒放入生抽，蚝油放入一点鱼露。
3、麻辣魔芋的做法步骤。步骤1将魔芋切丝备用。步骤2小米辣切碎、大蒜切碎、生姜切碎、大蒜头切碎备用。步骤3将魔芋放入水中、加入黄酒、盐焯水。3分钟捞出。步骤4将焯好水的魔芋冷水清洗两遍，沥干。步骤5我用的菜籽油。菜籽油有特别的香味。步骤6先将辣椒蒜泥生姜大蒜头放入锅中翻炒出香味。
4、麻辣干魔芋有三种做法。方法一：主料：魔芋豆腐300g、莴笋30-50克、小辣椒3-6个、红干椒4个、麻椒粒10-20个、郫县豆瓣酱10-15克、大蒜3瓣、豆腐皮一段、生抽2勺、耗油1勺、白糖1勺、盐莴笋去皮，切成宽条状。如图所示：豆腐皮切条状。如图所示：辣椒切碎备用。魔芋切成短宽条。
准备材料，牛肉凉水下锅烧开，焯水约二分钟。把焯好的牛肉放在温水里再清洗一次.这样肉会很嫩。洗好的牛肉放在高压锅里煮约8成熟。（小火十二分钟左右）。在煮牛肉的过程中也不能闲着，正好着手把魔芋切块。锅中烧开水，焯一下魔芋的味道。牛肉连姜片都盛出来，汤备用。
魔芋牛肉做法：材料：牛肉，魔芋，生抽适量，盐适量，姜适量，辣椒油适量，蚝油适量，魔芋100g，香菜少量，蚝油适量，料酒适量，菜籽油适量，植物油适量制作步骤：牛肉切片，加入适量盐，生抽，植物油腌制十分钟。放入菜籽油，烧开，将牛肉炒至断生，加入少许料酒去腥味。
料酒。所有食材都切成条。牛肉加料酒，盐，花椒粉，生粉拌匀腌制15分钟。魔芋跟木耳焯水1分钟备用。热锅热油下葱姜蒜爆香，再下剁椒。下牛肉翻炒到变色。下魔芋和木耳，加蚝油，盐，鸡精调味，出锅前半分钟下芹菜。
准备材料：将牛肉切成薄片，用料酒、酱油、胡椒粉和少量的食用油腌制15分钟。魔芋粉丝用温水泡发至软，切成适当长度。大蒜和生姜切成末，青葱切成小段。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，牛肉变色后盛出备用。
魔芋烧肉的制作方法很简单，就和普通的烧肉过程差不多。我们需要先把猪肉切成小块儿，加入盐、料酒、黑胡椒、生粉腌制半个小时左右，*不要省略这一步，因为肉中会有腥味儿，到时候一盘菜就毁了。我们把买来的魔芋直接切成小块儿，放在一旁备用。
首先我们先准备好这道菜的一些食材，准备300克的肥肉，一块魔芋，半根葱，几片生姜，半头蒜，几粒花椒，三个干红椒，适量的食用油，料酒，鸡精和盐。接下来就是开始正式的烹饪，先处理一下刚刚准备好的这些食材，把肥肉和魔芋全部切成片，需要注意的是必须得切成厚片。
糖色要炒至深棕色，但不要炒糊了。炖煮过程中要注意火候，小火慢炖可以使肉质更加酥烂。魔芋焯水时可以加入一些盐和醋，有助于去除魔芋的异味。收汁时要不断翻炒，防止糊锅，同时使肉块更加入味。按照以上步骤，你就可以在家制作出一道美味的魔芋红烧肉，享受美食的同时也能获得魔芋带来的健康益处。
魔芋红烧肉是一道美味的家常菜，它将低热量、高纤维的魔芋与肥而不腻的红烧肉完美结合，不仅口感丰富，而且营养价值高。
魔芋豆腐属于川菜，菜里并没有豆腐，只是因为把魔芋切成了豆腐块的形状而得名。Q弹爽滑、香辣过瘾，非常地下饭。魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”。
我们建议做一些家常菜如：番茄魔芋花或者煮汤食用，魔芋花煮肉也是可以的。因为魔芋有化痰散结、行瘀消肿的功能。用于咳嗽，积滞，经闭，乳痈，疝气，跌打损伤等。
魔芋花有是可以吃的一种食物，并且吃魔芋花还可以改善大便的干燥程度，魔芋花也能够稀释大便，从而能有效的治疗便秘，还可以起到治疗结肠癌的作用。
提高免疫力魔芋花的作用是可以提高免疫力，身体较为虚弱，经常生病感冒的人，常吃魔芋花制成的食物，对身体的抵抗能力是有增强作用的。据研究发现，魔芋花中的甘露糖酥还能够干扰癌细胞的代谢功能，有软坚消肿，防止癌症的功效。
选地魔芋地选择土层深厚、疏松、有机质含量高、透气性好、排水良好的缓坡地或者梯地*为适宜。土壤以沙土、黑色壤土、红棕壤土*为适宜，PH值在5至7（酸碱度）之间。黏土不适合，因魔芋根系内部空的，不利于呼吸，所以更喜欢透气性好的土壤。
1、开火烧水，将魔芋豆腐放入锅中稍微烫一下，捞起来备用。锅内倒入花生油，放入豆瓣辣酱、姜葱蒜炒香。炒香后加入魔芋，放点料酒、糖、盐翻炒。翻炒片刻后加水焖一下，然后放入青蒜苗炒一下即可出锅。
2、做法1：辣炒魔芋准备食材如下：魔芋豆腐300克，豆瓣酱2克，小米椒5个，大蒜3瓣，盐少许，葱1根。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们微信*“指间味集”即可自动获得。
3、做法：魔芋切丝；魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用；洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用；魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出。家常炒魔芋豆腐。主料：魔芋豆腐600克。
4、魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。
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