蒸枣卷馍的做法(蒸枣怎么做馒头视频窍门)
蒸枣卷馍的做法(蒸枣怎么做馒头视频窍门)
1、把面筋放到锅里煮熟；面筋用手撕碎，不大不小的撕，馍皮卷上豆芽面筋，能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油，这卷馍就制作完成了。
红枣提前用温水泡开，一个个按在花瓣上。这样一个枣花馒头就做好了。请点击输入图片描述 锅中放水，烧温，把做好的馒头放入锅中，*是关火，让馒头在锅中再发10分钟左右。请点击输入图片描述 再开火烧20分钟左右，白白软软的雪花馒头就可以出锅了。
请点击输入图片描述 7 做好后锅中放入热水（冬天）醒二十分钟再蒸。造型馒头二次饧发1．5倍大即可，注意太过易走型。（冬天放热水，夏天不用）像我的这枣山馒头，生胚大约12公分高，蒸了45分钟，焖了10分钟。如果做的小，视情况而减时。小枣花馒头大火烧开水转中火蒸20分，焖5分钟。
花样馒头做法如下：材料准备：面粉500克、酵母5克、大枣适量等等。面粉加入酵母，放入适量温水合成面团，盖上盖发酵。请点击输入图片描述 大枣洗净去核切成条。请点击输入图片描述 当面团发酵至原面团一倍大时，面团就发酵好了，将面团放在面板上，揉出气泡，醒面10分钟。
枣泥 500克 温水 10克 枣泥馒头的做法 温水化开酵母，和面粉枣泥一起揉匀，三光即可，这张图还没光就拍了，哈哈。
工具材料：面粉 500g 红枣 12个 酵母 5g 操作方法 01 这款枣花馒头基本上是北方逢年过节，或者家里有喜事必备的*主食之一了。由于其花样造型独特，又加上了红枣来进行点缀，所以吉祥喜庆的寓意不言自明。
大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
先把南瓜洗净去皮，切成小块之后上锅蒸熟，然后辗轧成泥，红枣洗净切碎，然后加入南瓜泥和白糖搅拌均匀；（2）面粉加上牛奶、奶粉、酵母和食盐搅拌均匀，揉成面团之后等待发酵；（3）把面团和南瓜泥分成若干小份，面团擀成面皮，然后包上南瓜泥揉成圆球，一面压平，上锅蒸熟即可。
红枣馒头的做法图解2入锅大火蒸10分钟 红枣馒头的做法图解3去掉枣核 红枣馒头的做法图解4倒入料理机加入适量的温水和红糖打成浆 红枣馒头的做法图解5盆里放入面粉和适量的酵母 红枣馒头的做法图解6倒入打好浆的枣汁，和成光滑的面团。
1、面粉、酵母、温水（冬天用手温的水和面），和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒发30分钟 步骤4枣花馒头的简单做法 30分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。
2、枣花馍的做法是：将发酵的麦面擀成圆片，用刀从中间切开，把切开的两个半圆相对，用筷子从中间一夹，一朵四瓣面花就出来了。然后在每个瓣上插上红枣，就成了一个精致的枣花馍。如果把枣花馍挤成山形，人们就称它为枣山。有的地方做枣花馍非常讲究，层层叠叠，再饰以面花，红白相间，非常好看。
3、原料：面粉、酵母粉、清水、红枣；制作过程：先将一部分清水和酵母粉放在一个小盆里混合均匀；如果室温较低，可以用温水混合酵母粉，有助于酵母粉激活，能够发挥效果，但不能用热水，会把酵母烫死的；再放进面粉。
4、山西晋城枣山馒头的制作方法：准备材料：中筋面粉：适量 温水：适量 干酵母：适量 红枣：适量，提前洗净并浸泡 白糖：适量（可根据口味调整）制作步骤： 和面：将干酵母加入温水中，静置几分钟至酵母完全溶解并起泡。在大碗中加入面粉，中间挖一个小坑，倒入酵母水和适量的白糖。
5、上坟用的枣山馒头做法步骤：原料：面粉、清水、发酵粉、红枣；制作过程：先用清水化开发酵粉，再放进面粉，揉成一个柔软光滑的面。
1、枣花馍的做法是：将发酵的麦面擀成圆片，用刀从中间切开，把切开的两个半圆相对，用筷子从中间一夹，一朵四瓣面花就出来了。然后在每个瓣上插上红枣，就成了一个精致的枣花馍。如果把枣花馍挤成山形，人们就称它为枣山。有的地方做枣花馍非常讲究，层层叠叠，再饰以面花，红白相间，非常好看。
2、步骤4枣花馒头的简单做法 30分钟后取出面团至案板上，稍微揉几下至表面光滑即可。揉好的面团分成3份，一份150克，一份50克，余下的做一份。
3、上坟用的枣山馒头做法步骤：原料：面粉、清水、发酵粉、红枣；制作过程：先用清水化开发酵粉，再放进面粉，揉成一个柔软光滑的面。
