醋溜南瓜丝怎么炒好吃(什么炒南瓜丝*吃家常菜)
醋溜南瓜丝怎么炒好吃(什么炒南瓜丝*吃家常菜)
1、锅里烧热油，爆香干辣椒、蒜片与姜丝。4 /7 闻到香味，就可以倒入切好的嫩南瓜丝翻炒。5 /7 加入少许盐调味，持续翻炒，用白醋调味，用陈醋提鲜。6 /7 白醋加入后持续翻炒嫩南瓜丝，看到嫩南瓜丝基本全熟加入少许糖提味。7 /7 装盘，这样一道美味的醋溜嫩南瓜丝就做好了。
1、清炒嫩南瓜丝的做法步骤 将嫩南瓜洗净去蒂、软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条丝状；锅内注油，中小火将花椒、香芹梗爆香锅后捞出，转大火，下蒜茸、嫩南瓜丝，翻炒掂匀，起锅前添加适量精盐即可。
2、步骤 嫩南瓜洗净切片 再切成丝 油锅烧热 嫩南瓜丝倒进去，平摊在锅里，不时地翻炒一下 微微有点变软的时候，放盐 继续翻炒 淋入少许水 烧至南瓜丝变软即可出锅 小贴士 切丝是注意丝要切均匀。炒的时候不要用大力翻炒，以免南瓜丝变得碎碎的。
3、[炒菜]：热锅冷油，油热之后放入南瓜丝翻炒 南瓜丝翻炒过程中会有一些水分出来，之后把辣椒放入。加入食盐和生抽，生抽不需要太多，适当一点就行。翻炒至断生就可以出锅，这个不用加清水煮，这样直接炒出来的味道很清脆的。超级简单的一盘南瓜丝完美出锅，看着热气腾腾的，食欲满满。
4、调料：色拉油30克，盐3克，酱油3克，淀粉（豌豆）5克 炒嫩南瓜丝的特色：质地脆嫩，鲜香微辣。
青南瓜丝饼、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜丝、青南瓜炒芦笋等。青南瓜的功效与作用：防癌治癌：吃青南瓜对于预防食管癌和胃癌，防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
先煮一锅热水把米粉泡在热水里要淹过米粉喔！泡5分钟，再将米粉剪短一些。干香菇泡水后切丝。泡米粉的过程中，可以来用南瓜，将南瓜刨丝备用。热油锅后放入油葱酥爆香，再加入肉丝、香菇、小虾仁拌炒。再加入南瓜丝拌炒，待南瓜一会后加入酱油、乌醋、香菇水再加入米粉拌炒。
将南瓜去皮，切成片。油锅八成热后，将蒜末放入香中。出香后，放入南瓜片翻炒。炒的时候可以时不时往锅里加水，但不要太多。加入盐，搅拌均匀。南瓜差不多软到蓬松后，就可以关火了。撒上小葱即可食用。南瓜和土豆丝 材料：南瓜200克，土豆200克。辅料：青椒1个，红椒1个。
脆炒南瓜丝过夜后还能不能吃，主要看有没有变质，如果气温低，细菌滋生慢，第二天是可以继续吃的。如果是夏季，在室温下直接保存的话，很容易变质，就不能食用了。
