米花圆子的做法窍门(肉丸子加米花的做法)
米花圆子的做法窍门(肉丸子加米花的做法)
1、首先生糯米洗净，用水泡发，待用。肉沫，四分肥六分瘦，里面加入芝麻油，盐，鸡蛋，蒜，姜沫，搅拌均匀。然后倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。一个个肉丸子都滚上糯米，待水开后（一定不能冷水入锅），将大团圆整齐地摆放在蒸锅中，大火蒸5分钟后，出锅装盘，刚出锅的圆子超级香。
1、香炸糯米肉圆的做法材料集合图：将所有材料用手拌匀。
2、在一个盆中，将五花肉馅、糯米、鸡蛋、盐、料酒、生抽、葱姜末混合，顺时针方向搅拌均匀。 接着，加入面粉、淀粉、泡打粉、五香粉，继续搅拌至均匀。 取适量的肉馅，放在手中揉成小圆球，制作米花肉圆子。 把油倒入锅中，用中火加热至7成热。
3、油炸肉丸子的制作方法和配料1 炸肉丸子的做法 猪肉三肥七瘦，剁成肉末。
4、糯米洗净，煮熟，五花肉切成粒，腊肉蒸熟后也切成粒。煮好的糯米饭放入盘中，加入腊肉粒，五花肉粒、姜米和调味品拌匀，搓成圆子，放入七成热的油中炸成呈金黄色即成。特别提示：糯米饭要煮得稍软。第二种、此做法也简单，可以一试。
1、里脊肉+荸荠+1个蛋清搅打成肉泥。将肉团成团，在小米里滚一圈，再整整形，放蒸锅上，上汽后中火蒸20分钟。小米荸荠肉丸完成。
2、蒸小米丸子的做法 配料：猪肉30克，胡萝卜10克，馒头10克，小米，适量，紫菜虾皮粉适量。将小米浸泡在水中超过4小时，并尝试软化小米，这样蒸小米更容易烹饪，不会干燥。PS：一定要提前泡好小米，不要省略这一步，不然蒸出来的小米就干了！胡萝卜洗净，去皮，搓成细丝，用刀切碎。把猪肉切成小块。
3、小米丸子汤的做法 食材 主料 小米 70g 小肉丸 10个 青菜 120g 水 1300ml 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 3根 步骤 所需材料。锅中倒入水，水开后下入洗净的小米，大火烧开后转小火煮二十分钟左右。煮好备用。青菜用开水烫过后冲凉。
