坐月子适合吃什么母鸡产妇吃什么鸡汤*
坐月子适合吃什么母鸡产妇吃什么鸡汤*
今天阿莫来给大家分享一些关于坐月子适合吃什么母鸡产妇吃什么鸡汤*方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、枣杞姜鸡汤生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。有补血的功效，适用于产后贫血的产妇。木耳红枣瘦肉汤木耳，红枣，瘦肉，盐各适量。
2、灵芝鸡汤材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只制作方法鸡去皮洗净，出水，备用。陈皮浸软去果瓤。锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
3、黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
在产后一段时间，乳汁分泌比较正常而且充足的情况下，还是可以吃母鸡的。但是就催乳来说，传统观念里的母鸡汤其实不如公鸡汤，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，公鸡睾丸中含有少量的雄激素。
老母鸡含有一定量的雌激素，有回奶作用是不是产妇就不能吃了呢？这里指产妇7～10天以内不宜吃，当然分娩10天以后，在乳汁比较充足的情况下，可适当吃些老母鸡（包括母鸡）对增加产妇营养，增强体质是大有好处的。
坐月子可以吃鸡呀，特别是鸡汤，非常有营养，而且吃后奶水很多。
不适合，坐月子的产妇在这期间饮用老母鸡汤，这是因为母鸡体内含有较多雌激素（母鸡越老体内雌激素越多），被产妇吸收后会抑制催乳素的分泌，从而造成产妇奶水不足，甚至无奶。通过喝鱼汤来下奶的产妇，也不能光喝汤而不吃鱼肉，要知道汤里的营养毕竟有限，而鱼肉里的胶质纤维比较丰富，还能促进肠道蠕动。
公鸡睾丸中含有少量的雄激素，而雄激素具有对抗雌激素的作用，所以产妇喝公鸡汤能促进乳汁的分泌。公鸡脂肪含量少，产妇喝了不易发胖，有利于身材的恢复。而相反母鸡的脂肪含量大，容易导致产妇发胖，所以综上所述，月子期间喝公鸡汤比喝母鸡汤好。月子期间需要进补，但也不可过量。
黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。说明：黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。
产妇党参黄芪炖鸡汤的做法材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只（1000g左右），生姜2片，盐、米酒适量。做法：（1）将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。（2）将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。（3）加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~）、香菇若干（做这个汤用干的或鲜的香菇都行，营养价值是一样滴。
产妇党参黄芪炖鸡汤的做法材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10个，母鸡1只（1000g左右），生姜2片，盐、米酒适量。做法：（1）将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。（2）将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。（3）加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
炖鸡假如先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为假如在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟后的鸡肉变硬、变老，汤无香味。
红枣炖鸡汤红枣炖鸡汤是一道美味又营养的坐月子食谱。食材简单，做法简单，只需要几个步骤就能够制作出一锅香气扑鼻的鸡汤。枸杞炖鸡汤枸杞炖鸡汤是一道营养丰富的坐月子食谱。枸杞具有滋补身体、延缓衰老的功效，与鸡肉一起炖煮，不仅能够暖身，还能够滋养身体。炖母鸡炖母鸡是一道适合产妇食用的坐月子食谱。
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