西葫芦洗净,去掉头尾,切片,鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。锅中留底油,放入西葫芦片炒至断生,加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
西葫芦、盐、干辣椒。清炒西葫芦的做法 首先我们需要把西葫芦清洗好,然后首先要把西葫芦切片,干辣椒撕成段;这时候就可以开始做锅,在锅里下适量油,油热了下西葫芦片片翻炒,我们等食材稍软点,加入辣椒段,炒香之后,选择加盐调味,再翻炒几下起锅,这时候就可以开始吃了。
步骤: 料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
西葫芦番茄炒鸡蛋 步骤: 调料汁:两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、适量鸡精和一小勺水。 准备好食材,西葫芦一劈四瓣去籽。 鸡蛋炒熟,蒜末炝锅,西红柿炒出汁,下西葫芦翻炒到断生,倒入料汁和鸡蛋,翻炒粘稠即可。
番茄炒西葫芦 食材: 西葫芦1个,番茄1个,葱1棵,花椒粉2克,蚝油1勺,生抽1勺,盐3克。 做法: 西葫芦洗净切成片,不要太厚,但也不能太薄,番茄切块。 葱花切好,起锅热油放入花椒粉和葱花,倒入番茄炒软,加入一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀。
清炒西葫芦 备菜: 两个西葫芦,去除中间的籽 (以防炒出太多水份),改刀切成条状;彩椒切成菱形;葱姜切末。 做法: 热锅中火先把西葫芦炒一下,炒至七成熟捞出。
1、西葫芦洗净切片;炒锅放油,烧热后下入干辣椒和花椒煸一下,倒入西葫芦片,大火翻炒;西葫芦翻炒大约一分钟,下入陈醋和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
2、适量 盐 适量 新蒜 适量 白砂糖 适量 步骤 备好食材:西红柿、西葫芦和新蒜 将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味 紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒 翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。最后撒点葱花起锅。
3、西红柿炒西葫芦时,先把西葫芦煸炒出来备用,然后再把西红柿炒出水再放西葫芦即可。下面,一起来看看做法步骤~ 菜品名称:西红柿炒西葫芦 主料:西葫芦1个、西红柿1个 辅料:葱1小段、姜2片、盐小半勺、生抽一勺 做法步骤: 西葫芦洗净后用刀切成片,然后再切成半圆的大片。
4、西葫芦炒肉 材料:西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1:备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。2:热油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黄色,放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。
5、清炒西葫芦 食材:西葫芦,蒜瓣,葱姜 辅料:生抽,蚝油,盐 西葫芦切片,蒜瓣切末,待用。起锅烧油,油热后放入葱姜,煸炒出香味放入西葫芦,翻炒变软够放入少许生抽和蚝油,放入盐,搅拌均匀,出锅前撒上蒜末。这道菜的特点是清淡爽口。
6、西葫芦是常见的一种蔬菜,营养价值丰富,可以炒来做为一道家常菜肴,下面提供两种烹饪方式供参考。方式一:清炒西葫芦 材料:西葫芦适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。步骤:将西葫芦洗净去皮,切成薄片或小块备用。锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜煸炒出香味。