红薯蛋糕简单又好吃的做法,红薯和面粉做蛋糕怎么做
红薯蛋糕简单又好吃的做法,红薯和面粉做蛋糕怎么做
展开全部 今天分享减zhi可以吃的低卡甜品，红薯山药低卡蛋糕，减zhi的姐妹一定要试试，低糖低卡还无油，松软香甜，一口超满足，超级好吃。
拌的时候要注意手法，用翻拌的方法，翻拌至无颗粒感即可，防止面糊起筋，面糊起筋后烤出来的蛋糕口感会很硬。 将地瓜泥趁热稍微压碎，加入面糊里，略微搅拌。地瓜有稍微的颗粒感口感会更好，吃起来更香，如果你喜欢顺滑点的，那就趁热将地瓜碾压成泥吧。 搅拌好的面糊装入裱花袋里，挤入蛋糕纸杯中，八成满即可。
首先，我们需要准备好基础原料，原料并不复杂，仅有六种。他们分别是高筋面粉，用量85克；鸡蛋，5个；牛奶，用量60克；玉米油，用量60克；白砂糖，用量85克；红薯淀粉，用量9克。基础原料准备完毕，接下来我们进入具体操作步骤。具体操作步骤一共有7步。第一步，准备两个干净的，无水也无油的盆子。
红薯蛋糕的做法步骤 1 将红薯洗净煮熟并碾碎。2 取50克低精粉。3 淡奶油80ml。4 玉米油50ml。5 鸡蛋4个将蛋黄与蛋清分开。6 砂50克糖。（可根据自己喜好）7 白醋几滴打发蛋白用。8 蛋白中加入白醋。（容器必须干净无油）9 用打蛋机打约5分钟。10 蛋黄中加油打开。
红薯饼 材料：红薯、糯米粉、白糖、食用油 做法：将红薯洗净去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。加入适量糯米粉和白糖，揉成面团。取一小块面团，搓成圆球状，再用手掌压扁成饼状。平底锅中加热适量食用油，将红薯饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
今天给大家分享*口感超棒的美食——红薯豆乳蛋糕，不仅小宝宝喜欢吃，300多个月的大宝宝表示也超级喜欢吃呢。
1、红薯鸡蛋糕 做法 红薯100g切块，上锅蒸熟。 打入三个鸡蛋，利用辅食机搅打细腻。 加入30g面粉和适量的糖，搅拌至无颗粒即可。 模具底下刷上一层黄油。 烤箱预热190度，放入搅打好的面糊，30分钟即可。
2、将红薯洗净煮熟并碾碎。2 取50克低精粉。3 淡奶油80ml。4 玉米油50ml。5 鸡蛋4个将蛋黄与蛋清分开。6 砂50克糖。（可根据自己喜好）7 白醋几滴打发蛋白用。8 蛋白中加入白醋。（容器必须干净无油）9 用打蛋机打约5分钟。10 蛋黄中加油打开。
3、原料：无盐黄油（*用发酵黄油）100g、细砂糖80g、全蛋液（要用室温的不能用冰的冬天需隔热水升温再使用）100g、低筋面粉100g、全脂奶粉5g、泡打粉1g、番薯（选择水份不多的细长条形香甜小番薯）适量、枫糖浆适量 先给模具垫纸。把番薯彻底清洗干净，包裹上锡纸，烤箱200°烤至熟透。
4、一，红薯蛋糕。4个中等大小的鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入50克的玉米油，搅拌均匀。200克的红薯去皮后上锅蒸熟，放入盆中用勺子背按压成泥。加入鸡蛋黄，50克的低筋面粉和100毫升的纯牛奶，用筷子顺时针搅拌，调制成半流动的红薯面糊。
5、分离出来的蛋黄。加入面粉。顺时针搅拌均匀。加入红薯。再顺时针搅拌均匀。分离出来的蛋清。蛋白打发成奶油状。打发的蛋白倒入一半在面糊中上下搅拌均匀。再倒入剩下的蛋白。再上下搅拌均匀。
6、红薯 175克 紫薯 175克 淡奶油 100克 红薯纸杯蛋糕的做法 红薯和紫薯清洗干净，放入电饭锅，加入少量的水，煮熟。取175克紫薯和175克红薯趁热压成泥备用，取130克红薯稍微放凉后切成粗颗粒状。将鸡蛋磕入大碗里，红糖切碎和鸡蛋混合，用打蛋器高速搅打。
