怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃(奇怪简单的蛋糕做法大全)
怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃(奇怪简单的蛋糕做法大全)
首先准备好以下食材：鸡蛋（白皮）5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个。第一步先将五个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，如下图所示。第二步分两次加入白糖，每次三勺，进行搅拌，如下图所示。第三步将蛋清进行搅拌，直到出现白色泡沫，如下图所示。
1、将巧克力切碎，加入黄油，隔水化开并充分搅拌 加入糖粉，继续搅拌均匀。
2、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。取一容积约5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
3、具体的烤制时间要根据蛋糕纸杯大小而定，用筷子插一下拔出以后没有黏液就说明烤好了。瑞士巧克力蛋糕 用料一杯油，一杯糖，三个鸡蛋，3/4杯牛奶，100G 黑巧克力，两杯半面粉，200G榛子粉，少量的柠檬皮，一包焙粉。
4、下面就分享一下简单好吃的巧克力蛋糕制作的方法。 巧克力蛋糕 所需食材：鸡蛋5个、纯牛奶40g、橄榄油 40g白砂糖100g、可可粉：20g、低筋面粉80g、热水50g。 制作的方法与步骤 分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。 制作蛋黄液：往装蛋黄的容器里加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。
5、全部材料。请点击输入图片描述 2 取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述 3 鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。请点击输入图片描述 4 将面粉，巧克力粉，香草粉搅匀。请点击输入图片描述 5 然后混合粉倒进打发好的鸡蛋液里再打搅均匀。请点击输入图片描述 6 黄油最后加入，再搅拌均匀。
抹茶红豆蛋糕：结合东方风味的抹茶和红豆，制作出独特的蛋糕。将抹茶粉加入蛋糕糊中，烘烤出绿色的蛋糕体。在蛋糕中间夹入红豆沙，顶部可以撒上一些红豆作为装饰。这样的蛋糕既有抹茶的清新，又有红豆的甜蜜。巧克力橙味蛋糕：在普通的巧克力蛋糕配方中加入橙皮屑或橙汁，使蛋糕带有淡淡的橙香。
水果蛋糕：利用新鲜水果装饰的蛋糕不仅色彩丰富，而且增加了清新的口感。可以选择应季的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等，切片或整个摆放在蛋糕表面，或者将水果制成果酱填充在蛋糕夹层中。手绘蛋糕：使用可食用的颜料在蛋糕表面进行手绘，可以是简单的图案，也可以是复杂的肖像或者风景。
酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。
书本蛋糕：这是*极具创意的蛋糕，外观看起来像一本书。可以先制作一个长方形的蛋糕，然后在表面涂抹一层奶油霜，用可食用的墨水笔在上面“写”上字，或者用翻糖制作书页的效果，非常适合作为读书会或文学爱好者的生日礼物。盆栽蛋糕：模仿小盆栽的外观，制作出既可爱又有趣的盆栽蛋糕。
做法：将（A）烤成海绵蛋糕，剖两层。水、糖、明胶混合煮溶后冷却，与奶油混合，加入巧克力汁。蛋糕坯中夹入做法2的材料，放入冰箱冷藏至凝固即可。奶油夹心蛋糕 原料：（A）糖、面粉各250克，鸡蛋500克，食用油200克（B）打发甜奶油500克，柠檬酱少许。
鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。
要想蛋糕涨发好不萎缩，蛋白霜的打发要到位，提起打蛋器，打蛋器头上成直角，如果你感觉不会看，那就拿一根筷子立到蛋白霜中，筷子可以直立不倒就是可以了，这是检验蛋白霜打发到位最简单的的方法。2，蛋糕糊的翻拌，一定不要画圈搅拌，画圈搅拌面糊容易出筋性，会影响涨发。
第1步、分离蛋黄。第2步、分离蛋清。第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。第6步、蛋清里加15克绵白糖，滴几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状。第7步、接着加15克绵白糖，打发至呈奶油状。
倒入低筋面粉，加无盐黄油、盐，搅拌均匀，揉成面团。擀成饼。放100克无盐黄油，包裹。擀成饼。对折擀成正方形。切去四边。放入烤盘，扎小孔。放入烤箱。对半切。倒入淡奶油，打成泡沫状。1挤上奶油。1放上水果。1成品图。
现在人们的生活条件是越来越好了，家里有小孩子，都是非常的喜欢吃蛋糕的。
第一种：海绵蛋糕 海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。配料 鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油（或黄油）40克。制作过程 提前将面粉过筛备用。将蛋糕模一个个的放入烤盘中。将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。
1、准备好材料，奶油奶酪我用的铁塔，比较软，细腻，室温放置一段时间完全可以用硅胶刮刀压光滑。
2、麻辣火锅蛋糕：这款蛋糕是用辣椒粉、花椒、姜、大葱等调料制成的，味道像麻辣火锅，但是带有甜味。 咖啡牛奶蛋糕：这款蛋糕是用浓郁的咖啡和牛奶制成的，非常香浓。 番茄蛋糕：这款蛋糕用新鲜番茄制成，味道酸甜可口。
3、新鲜鸡蛋羹容易打发。 烤箱不同，蛋糕体的薄厚不同，烘烤的温度和时间供参考。
做法：鸡蛋 +牛奶，白砂糖+玉米油搅拌乳化均匀，筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉搅拌均匀，在纸杯模具中倒入可可糊至八分满，烤箱预热180度烤25分钟取出后晾凉备用，白巧克力+粉色食用色素磨水融化，淋在纸杯蛋糕上，撒上彩色巧克力，待巧克力凝固，打发没奶油装饰一下，再摆上一颗草莓就可以。
将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。可以用手沿着模具，轻轻按压蛋糕，使其一点点的与模具分离，也可以借助蛋糕脱模刀。脱膜后，即可切块食用。
食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果。（2）准备鸡蛋，鸡蛋蛋清、蛋黄分离。（3）在蛋黄里面先放些许白糖，搅拌均匀；再倒入牛奶，搅拌均匀；最后分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。（4）蛋清放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。
蔓越莓做蛋糕的步骤 食材准备鸡蛋4个，面粉3勺，白糖4勺，牛奶6勺，熟黑芝麻少许。
