冬瓜粉条炖肉的做法(牛肉丸子冬瓜粉条的做法)
冬瓜粉条炖肉的做法(牛肉丸子冬瓜粉条的做法)
1、准备好材料。粉条放锅中煮软备用。冬瓜切大片。锅中放油，放入里脊肉煸炒至肉变色。淋入料酒。放入生抽，老抽，葱姜。放适量开水，煮一会肉。倒入切好的冬瓜，翻炒均匀。炖煮一会后放入粉条，炖至煮冬瓜熟透。放入拍碎的大蒜，翻炒均匀。1最后加盐即可出锅。
牛肉半斤，冬瓜1斤，香菜适量，精盐适量，五香粉适量，香油适量，玉米油适量，淀粉适量，鸡蛋1个，葱花适量，姜末适量，味精适量。牛肉洗净，牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。10秒钟即成肉馅。放入调料按顺时针方向搅动，并分三次加入适量的水，最后放油哦。
准备牛肉馅，可以剁，也可以自己绞，先放入适量的碱面和清水加以搅拌，以便让牛肉馅吸收足够的水，这样吃着更嫩，口感更好 然后放入适量的胡椒粉，去下腥味，再放入适量的盐，为了使做出的牛肉丸更嫩熬加入适量的淀粉 然后加入适量的料酒，顺着一个方向搅，分3次加入适量的清水，搅上劲为止。
用筷子将肉馅朝着一个方向打到粘稠。1锅中加水，水开锅后将牛肉馅用勺子舀成肉丸，加入锅中。1水滚开后5分钟放冬瓜，焖15分钟。1加入盐调味。1放上香菜。1冬瓜丸子汤就做好啦。
1、撒上香菜碎，淋少许香油，完成。冬瓜和任何的食材都能搭配一起，而且在制作方式上，也不是很难，那冬瓜粉丝丸子汤是现在很受欢迎的汤品，这类的汤品的营养价值丰富，对人体每日所需的营养，都可以进行很好的补充，是一道很值得食用的美食，它的功效很多，尤其是对养颜美容上，更是有着很大帮助。
2、食材：猪肉馅，冬瓜，粉丝、盐，鸡精，葱，姜，料酒，香油，水。将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水泡软，放一边备用。把肉馅用筷子搅开，然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。记住搅拌肉馅不二法门是：顺着一个方向用力搅拌，直至上劲。
3、冬瓜去皮去棉后切成小块备用。粉丝用清水浸泡至软。瘦肉切成薄片备用。热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。加入瘦肉酱炒至变色。加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。加入粉丝，煮5分钟。加盐、鸡精调味，洒上香菜即可。
冬瓜去皮去棉后切成小块备用。 粉丝用清水浸泡至软。 瘦肉切成薄片备用。 热锅凉油，放入姜片、葱段爆香。 加入瘦肉酱炒至变色。 加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟。 加入粉丝，煮5分钟。 加盐、鸡精调味，洒上香菜即可。
做法 1 准备食材：虾仁5个、冬瓜100克、粉丝1小把、海带50克、葱1颗、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙 2 步骤1：将粉丝放入凉水中，泡软，然后捞起沥干水分。3 步骤2：虾仁洗干净。4 步骤3：将冬瓜去皮，洗干净之后，切成片。5 步骤4：葱洗干净，切成葱花。6 步骤5：海带洗干净。
懒人快手鲜美冬瓜粉条汤的做法 大葱葱白斜切成葱花，小葱切成葱花备用。姜切成姜末。冬瓜洗净削皮去瓤切成小片。（冬瓜性凉，葱姜去凉气，胃寒的人不可以省略葱姜，不然喝了不舒服。）红薯粉适量洗净备用。（消化功能不好的人少放，不好消化。
主料：100g冬瓜、100g粉丝。配料：适量油、适量盐、适量醋、适量香菜。冬瓜去皮，去瓤切成大片。香菜洗净切碎。热油爆几个花椒粒爆香，随后放进冬瓜翻炒。冬瓜炒半透明样加点盐调味，可以加水了。放进水，随后就放进粉丝，煮熟。粉丝熟后，加湿淀粉勾芡，再加少许醋。
1、准备好材料。将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒，味精。猪肉馅搅打上劲。锅中放水烧开，放葱姜丝。调小火，用勺子在碗中整形成小丸子状，逐个放入锅中。丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，料酒。
2、冬瓜准备好。去皮切块。切一些葱花。油热放入葱花。然后放入冬瓜。炒的差不多的时候放入水，这时候，放入酱油，姜片。开锅后放入粉条。粉条变软，可以吃了。可以事先尝一下。
3、【冬瓜丸子粉丝汤的做法】将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水泡软，放一边备用。把肉馅用筷子搅开，然后将鸡蛋、盐、料酒和姜末拌入肉馅中开始搅拌。记住搅拌肉馅不二法门是：顺着一个方向用力搅拌，直劲。将冬瓜入锅中加适量水，加热。
主料：猪肉馅150克、冬瓜150克、粉丝1小把。辅料：鸡蛋1个。调料：食盐1小匙、鸡精1小匙、葱2小匙、姜2小匙、料酒1小匙、香油1小匙、水适量。将冬瓜去皮洗净，切成厚度不要超过1CM的片，粉丝用温水泡软，放一边备用。
冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片；粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可； 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方向搅拌上劲儿； 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用； 汤锅里放入一些冷水，然后放昂如两片生姜，加入一些酱油，是为了调色用的。
准备好材料。将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。猪肉馅加入葱姜末，糖，盐，生抽，料酒，味精。猪肉馅搅打上劲。锅中放水烧开，放葱姜丝。调小火，用勺子在碗中整形成小丸子状，逐个放入锅中。丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，料酒。
