三文鱼做法(三文鱼西蓝花塔的做法)
三文鱼做法(三文鱼西蓝花塔的做法)
1、香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。铸铁锅烧超级热，调最小火，放入一丁点黄油，马上放入三文鱼，皮朝下，煎一分钟。
1、将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
2、制作： 将配菜洗干净后垫在盘底；将三文鱼扒双面涂抹上少许盐腌制五分钟；将黄油放入锅中融化，将三文鱼扒放入锅中煎，一面煎至金黄后翻面将另一面煎至金黄；再双面撒上黑胡椒碎继续煎一下，将制作好的三文鱼放在配菜上即可。
3、三文鱼蔬菜卷原材料：三文鱼（200克）苦苣（适当）青柠檬（适当）、醋（适当）芥末油（适当）作法将青柠檬切成片，越薄更好。将三文鱼切割成0.5公分左右粗厚片。将苦苣清洗沥干水。用三文鱼裹住苦苣和干柠檬片，折起来。将卷好一点的三文鱼摆入盘里，调准沾料。
4、不要过度搅拌：在炒制过程中，不要频繁翻动食材，以免蔬菜破碎或三文鱼碎裂。可以轻轻摇晃锅子或用锅铲轻轻翻动。出锅及时：一旦所有的食材都煮熟了，立即出锅。长时间的高温会破坏蔬菜的口感和营养，也会使三文鱼变得过于干燥。
5、三文鱼的做法如下：三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。
6、摆放在盘子上，并在上面挤些沙拉酱。简单方便制作的减肥食品三文鱼蔬菜卷就完成了。三文鱼刺身 （1）黄瓜100克、挪威三文鱼100克、生抽少许、芥末少许。（2）黄瓜切成片，三文鱼也切成片，取一片三文鱼，上面放黄瓜片。（3）从一边卷向另一边，一直卷好为止。
1、准备食材：西兰花，胡萝ト，洋葱，三文鱼，玉米。 三文鱼用柠檬腌制去腥，玉米、胡萝卜、西兰花焯水，热锅冷油，放入洋蒸葱爆香，放入蔬菜炒出香味，倒入三文鱼炒熟，放入煮好的米饭炒均，加入适量清水纯煮片刻，出锅前可放入两片芝士。
2、其实，在生吃三文鱼时搭配点白萝卜就可以让三文鱼一点都不油腻，而且很容易消化，因为白萝卜解油腻、助消化的效果是*的。我们可以在生吃三文鱼的时候，同时吃一点白萝卜，也可以做成银丝三文鱼，则口感和形状都很好。方法是把白萝卜切成细小的丝，越细越好，然后用薄生鱼片卷好萝卜丝一起蘸调料食用。
3、而且营养丰富，其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素以及钙、钾、镁、锌、铜等多种营养成分，三文鱼既可以单独食用，也可以与其他菜一起搭配增强其口感，如：西兰花、胡萝卜、玉米、小白菜、香菇、黄瓜、紫甘蓝等。
4、三文鱼，西兰花，胡萝卜都是好东西，能给孩提供营养，但关健是你孩子多大了，如果才刚开始添加辅食，还是以一种食物为主，不要混搭，小宝宝肠胃还没适应，等长大一点，至少一周岁以后，再来混搭。特别是三文鱼，小孩肠胃发育还不完全，对鱼肉的消化和吸收不容易。
5、蒸三文鱼：将三文鱼切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间根据鱼块的大小而定，一般需要5-10分钟。蒸熟后，可以加入适量的蔬菜泥或米饭一起搭配食用。 煮三文鱼汤：将三文鱼切成小块，与蔬菜一起放入锅中煮熟。可以选择胡萝卜、西兰花、南瓜等蔬菜，增加汤的营养价值。
6、在荷兰时兴一种蔬果汁三文鱼的食用方法，是把三文鱼在蔬果汁中煮到七完善上下，蔬果汁与水按一定占比配制，让水里有较为浓的蔬菜水果味儿。在蔬菜水果的挑选上，红萝卜、西蓝花、洋白菜、番茄等蔬菜水果都非常好，待煮好后，撒上调味品，用植物油快速油炸三分钟，油炸要滚动迅速，让三文鱼表皮松脆，营养成分却不外流。
