枣馒头的做法大全有哪些窍门(蒸的大枣馒头怎么做好吃)
枣馒头的做法大全有哪些窍门(蒸的大枣馒头怎么做好吃)
用两手拇指和食指，将红枣间隙面皮捏至中间，捏紧；请点击输入图片描述 13 将其余面皮，也依此放上红枣，捏成枣馒头；请点击输入图片描述 14 上锅醒发30分钟；请点击输入图片描述 15 大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖3分钟，出锅。
用料：普通面粉240克、酵母粉3克、红枣4个、红糖适量、温水适量。
枣丁60克 红绵糖200克 白糖20克 红糖枣花馍的做法 干红枣适量，用开水泡十分钟，去核，枣肉切丁，60克左右即可。加入20克白砂糖拌均备用。红糖枣花馍的做法 步骤1 200克红绵糖加400ml的热开水搅拌融化，待水至温热，加入酵母，泡打粉拌均匀。
开花红糖馒头的做法 红糖用水煮开融化，（水不需要太多）融化好的红糖水稍微冷却大概到不烫手，加入酵母粉搅拌均匀。面粉里桂圆丁芝麻燕麦片红糖水。
把剂子由外向里捏和，不要捏太紧。一定要水开了才蒸，全程要用大火。掌握以上2点，就可以做出开花的馒头了。红糖红枣开花馒头，在发面以后，都没有加过干面粉，粘手了，手上就抹点油，这样蒸出来的馒头是很松软的，冷了也不会硬。
制作红枣馒头需要300克面粉、十几颗红枣、一小把枸杞、3克酵母和165克温水。把红枣去核切丁，用温水把酵母溶解。然后把红枣丁和枸杞混入面粉中，加入酵母水搅拌成面团。把面团擀成面片，卷起来后切成大小一致的馒头。
*年味的红枣馒头的做法步骤 面粉中加入酵母，细砂糖放入小碗中备用 用温水将细砂糖搅拌溶化 糖水放置一会儿，不高于40度后缓慢的倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。
红枣玉米馒头的做法很简单，把红枣洗干净，去掉核，切成小丁，把玉米和白面按照比例放在一起，加入红枣丁，加入适量的酵母粉，用温水和好，放在温暖的地方等待醒发，然后揉好排气上锅开始蒸馒头就可以了。
