家常菜炸什么菜好吃一点,大学食堂好吃到舔盘的家常菜做法
家常菜炸什么菜好吃一点,大学食堂好吃到舔盘的家常菜做法
第一，油炸南瓜花。说起油炸南瓜花，也是偶然发现这一道食品，种南瓜的时候，有些南瓜花是晃花，花不会结南瓜的，所以老百姓就把它掐掉都扔了，可是后来发现这种也可是一道美味。洗干净放点盐，用面糊包裹放在油里炸一下，直到金黄，外酥里嫩很好吃。第二，油炸香椿鱼，香椿本身就有一股天然的香气。
将鲜松茸顺长切成大片，与关东参一起放入开水锅里汆一下，捞出来后待用。把小米入碗上笼，蒸熟后备用。
好吃到舔盘牛肉丸的六种神仙吃法 凉拌牛肉丸：材料：牛肉丸、香菜、黄瓜、白芝麻、小米辣、辣椒面、蒜末。料汁：1勺生抽、1勺蚝油、1勺代糖/白砂糖、2勺香醋。
做法步骤 调酱汁：两勺生抽＋一勺蚝油+一勺老抽＋一勺番茄酱＋一勺白糖＋一勺淀粉半碗清水搅拌均匀。肥牛冷水下锅焯水捞出待用。热锅冷油炒香洋葱丁，倒人番茄炒出汁。
做法步骤 豆角切末，面条煮熟待用。调酱汁：黄豆酱两勺+甜面酱两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉，加人一碗水搅拌均匀备用。豆角煮熟捞出，起锅热油，放人肉未煸炒至香，放入葱花和蒜末炒香再放入豆角和调好的酱汁煮开。
捞起肋排用温水冲洗干净，沥干水分，备用。（3）准备所需材料，用了一点自己酿的石榴酒，其实用黄酒比较好。冰糖提前放保鲜袋里用擀面杖轻轻敲碎。喜欢桂皮或者香叶的味道也可以加点，。（4）锅入油烧热，放入冰糖，小火烧至冰糖化开。
西红柿切成滚刀块。打入三个鸡蛋到碗里，加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水，温水可以让鸡蛋蓬松体积变大，口感滑嫩，这是鸡蛋好吃的关键。油烧至六七分热即可，倒入蛋液，锅拿起轻轻翻炒，鸡蛋块不要太小，盛出后留下底油，炒西红柿就不要再另外放油拉。
青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。
家常菜是指简单、快捷、营养均衡且适合家庭日常食用的菜肴。对于初学者来说，选择一些操作简单、材料容易获取的菜品是非常重要的。以下是一些简单易上手的家常菜推荐，适合新手学习：番茄炒蛋 这是一道非常经典的家常菜，材料只需要鸡蛋和番茄，调料也很简单，只需盐、糖、葱花和食用油。
