白糖馒头怎么做蒸好后才不黄(黄面葡萄干白糖怎么蒸馒头)
白糖馒头怎么做蒸好后才不黄(黄面葡萄干白糖怎么蒸馒头)
1、放冰箱里，明天蒸不会发黄。馒头的做法 1 准备面粉。把白糖加入面粉里搅拌均匀。2 酵母倒进35度左右的温开水里，静置5分钟。3 把酵母水缓缓的倒入面粉中，边加边用筷子搅拌成絮状。4 然后揉成初步的三光面团。5 用手腕的力量为重心，把面团反复的揉。
做法 把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到160ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。倒入面包机里，在面包机角落放糖三大勺、盐一小勺。中间放一勺奶粉、一勺炼乳，再把两杯高筋面粉均匀铺满整个底部。面粉中间按一个坑，不要遇到水，在坑里放入一小勺干酵母。
主料：面粉300克、小米面150克、豆浆 50克、酵母5克。辅料：葡萄干100克。面粉、小米面、酵母和白糖。豆浆250克。倒入面粉中和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀。擀成长方形的薄片。葡萄干洗净，用纸巾擦干。均匀的撒到面片上，稍按一下。
葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里，放入整粒的葡萄干和白糖，搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡～泡开一点也行 撒入酵母粉（安琪）3克。试试水温，别把酵母烫死呦，有点温度就行。搅拌化开。加入面粉，面和水的比例是2：1 先用筷子和一下，让面和水均匀混合～成大面穗。
码好一块块面块，这时已成馒头的样子，注意用布盖好，放置10-30分钟。1在饧馒头的同时，在锅里放入适量的冷水，放入筚子或屉布，屉布平整放在筚子上。1把馒头放入筚子上，盖好锅盖。1上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。1关火，等待一小会儿揭锅。
主要步骤来了哈，用手掌揉面有点力度的，葡萄干就像图片这样果糖出来啦。边揉边加干面，大约60下就可以了，有力气的话再多揉揉也行哈哈。边揉，边放到屉里。我不用屉布，也不用纸垫儿。直接蘸点面。包子也这么干。凉水中大烧开，中小火蒸15-20分钟，看馒头大小吧，这锅我蒸20分钟。
将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水（一定要是凉水）锅开后25分钟。
葡萄干全麦馒头做法步骤：需要的食材：全麦面粉400克，葡萄干适量，干酵母4克，温水适量，煮熟的红小豆适量。
.泡打粉加入面粉中。酵母加牛奶溶解，准备葡萄干 将酵母水倒入面粉中 放入面包机和面，发酵到2倍大，加葡萄干再和面10分钟 取出揉揉 整形切剂子，再整形，放锅里进行2次发酵，20分钟 开始蒸，水开蒸15分钟。
1、将面团分成小块 包入几颗葡萄干和一点南瓜泥或果酱 揉成馒头坯子。6/7 馒头入屉还需要再醒20分钟 这是重点。最后一步 点击查看大图 将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水（一定要是凉水）锅开后25分钟。
2、蒸葡萄干馒头操作步骤：准备面粉、小米面、酵母和白糖，豆浆250克。倒入面粉中和成面团，饧10分钟。放到面板上揉匀，擀成长方形的薄片。葡萄干洗净，用纸巾擦干。均匀的撒到面片上，稍按一下，从内侧卷起来，再用刀切成均匀大小的馒头坯子。切好的馒头坯子稍饧，放入蒸锅中。
3、可以的，不过传统做法是不用加这些的，一般面包加这些比较多。
1、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。蒸锅加入热水，面团隔水发酵。发酵至两陪大。手指插进去面团不反弹。
2、豆面馒头的做法 1 将面粉和豆面混合。2 加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3 盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4 醒发好的面团。5 取出排气揉上劲。6 下适量大小的剂子。7 将每个剂子再都揉上几遍。8 将揉好的剂子整理成型。9 盖上毛巾醒发20分钟。
3、怎么做馒头好吃又简单的做法红糖开花馒头 准备食材：低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开，再慢慢的倒入酵母中，让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜放在温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大即可。
我的这锅馒头蒸熟后表面坑坑洼洼的 就是面团揉的时间太短。5/7 点击查看大图 将面团分成小块 包入几颗葡萄干和一点南瓜泥或果酱 揉成馒头坯子。6/7 馒头入屉还需要再醒20分钟 这是重点。最后一步 点击查看大图 将醒好的馒头放入锅内 锅内加凉水（一定要是凉水）锅开后25分钟。
葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里，放入整粒的葡萄干和白糖，搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡～泡开一点也行 撒入酵母粉（安琪）3克。试试水温，别把酵母烫死呦，有点温度就行。搅拌化开。加入面粉，面和水的比例是2：1 先用筷子和一下，让面和水均匀混合～成大面穗。
.泡打粉加入面粉中。酵母加牛奶溶解，准备葡萄干 将酵母水倒入面粉中 放入面包机和面，发酵到2倍大，加葡萄干再和面10分钟 取出揉揉 整形切剂子，再整形，放锅里进行2次发酵，20分钟 开始蒸，水开蒸15分钟。
方法（1）：洗净双手与和面盆。在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要适量增减。在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。白面，也可添加少许玉米面，一边倒入面盆中，一边用另一只手搅拌成面穗状。手用力扶面盆边沿，一只手用手背发力蹭盆的边沿，直到盆边无粘着的面为止。
