拿出来的馒头蒸不熟怎么办,馒头没蒸熟怎么办家有妙招
拿出来的馒头蒸不熟怎么办,馒头没蒸熟怎么办家有妙招
中间揭锅，使锅里的气压减小，正在“发”的馒头，突然减压，就停止“长”了。所以，馒头个不大、蒸不熟、发粘。不但馒头，煮饭也有这个问题的。
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。
用手轻拍馒头，有弹性即熟。撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
馍馍没煮熟是不可以服用的，并且馒头的形状也不可以产生，并且馍馍半生半熟的情况下，只有再次加火再次煮。馍馍没煮熟，我们能够添加小量的水，随后在再次煮熟馍馍，并且能够添加少量纯粮酒，那样能够让馍馍煮熟后有香气了。下边就要我们一起来掌握馍馍没有煮熟应当如何去解决它。
这个的补救措施就是可以重新回笼蒸熟，并可以在锅内加入少许的白酒，等到锅里的气足了的时候，就蒸熟了。馒头蒸不熟的原因主要是面粉在磨制前小麦的熟化的时间不够，这样制作出来的馒头蒸熟后就会有点黏糊的感觉，所以有时候蒸不熟。
可以在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1）用手轻拍馒头，有弹性即熟。（2）撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。（3）手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟， 并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。馒头*一次蒸熟，如果发现没蒸熟盖锅盖再蒸就会费时了，所以第一次蒸的时候一定要注意一些细节。
加少量白酒。蒸馍馍时，揭开锅发现未熟，若再盖锅加火便很难蒸熟，最有效的办法是往锅中加少量白酒，只需烧到锅上冒热气，馍馍便已熟透。
馒头没蒸熟，再回锅也不好吃了。你要是不熟口感一定不好，就是说把这个馒头给它毁了，然后泡在水里之后再掺入生粉，比例生粉多二倍。
中间揭锅，使锅里的气压减小，正在“发”的馒头，突然减压，就停止“长”了。所以，馒头个不大、蒸不熟、发粘。不但馒头，煮饭也有这个问题的。
面团没有揉匀，水汽不足。面团没有揉匀。制作馒头时，面团必须揉匀，没有揉匀会在蒸制过程中会影响其受热均匀性和熟度，导致蒸了40分钟还不熟。水汽不足。蒸馒头需要充足的水汽来保证温度和湿度的均衡，水汽不足，馒头就很难熟透，导致40分钟还不熟。
馒头蒸不熟是因为蒸的时间不足，或者是蒸汽量不足，这些都会造成馒头蒸不熟。应该大火蒸制，中途不要打开放气，蒸到足够时间再打开就可以了。
1、蒸馒头时，当揭开锅发现未熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。最有效的办法是往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气，馒头便已熟透。
2、用手轻拍馒头，有弹性即熟。撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
3、馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟，并在锅中加入少许白酒，烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同，蒸制时间通常在上汽后15-25分钟，蒸制期间不能揭盖查看。蒸好后，不要立马开盖出锅，需等热气消散后再打开盖子，将馒头捡出来摊开晾凉。馒头，在北方有些地方也称馍等，在浙江温州又被称为实心包。
4、馍馍*是一次煮熟，如发觉没熟盖盖子再蒸便会费时间。这时，可在锅内加少量纯粮酒，烧到锅中气足时，馍馍即熟。此方法不但省时间，馍馍吃起来也有一股酒的香气。
5、可以在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头就熟。蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟。（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
