下酒菜炒腰果怎么做好吃又简单,做法图解(腰果做什么好吃家常菜窍门)
下酒菜炒腰果怎么做好吃又简单,做法图解(腰果做什么好吃家常菜窍门)
1、炒制腰果：将锅加热后，加入适量的食用油，油温热至五成热时（约150°C），加入腰果。用中小火慢慢翻炒，使腰果受热均匀，颜色逐渐变金黄。加入调味料：在腰果变色的过程中，适时加入之前准备的调味料，如盐、糖、五香粉等。继续翻炒，让每一颗腰果都裹上调味料。
适量 腰果 适量 甜青豆 适量 步骤 虾仁洗净，沥干水分之后用蛋清，盐，生粉，料酒上浆。甜青豆用清水冲一下。腰果 冷油把腰果倒入，见到腰果变色马上捞起。待用。再把虾仁倒进去，爆炒至虾仁煸炒，也差不多熟了。锅内留余油，先把姜片爆香。倒入青豆，加2克盐，迅速翻炒。
盐焗腰果的做法 把盐放入炒锅，腰果放上 中小火不停的翻炒 大约2分钟左右，看腰果稍微变色了就立即关火，利用余热再翻炒至颜色微黄 立即筛出来，晾凉，香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心，一点也不会咸的，只是后味仔细品才会有一点点咸味。
将腰果洗一遍，用碗装上，放入开水上笼蒸发（蒸的时间不宜太长，否则蒸溶烂了会不成颗粒）；枸杞用温水泡发。 食用时将一干净锅放入500克清水，下入冰糖烧开，溶化过罗筛，锅洗净，倒入糖水、腰果，收浓汁，加入枸杞，加入盘内，撒青豆油（或分成每人一小碗）即成。
盐 油 椒盐紫菜腰果的做法步骤 将适量紫菜剪成碎片待用；锅里倒入适量橄榄油、热锅热油，再倒入适量腰果以小火不停翻炒至呈略微金黄色即可捞起沥干油，倒掉锅里剩余油，下紫菜以小火炒几下，倒入炒过的腰果，并撒些白芝麻一起翻炒一会儿，最后加少量椒盐和盐，炒匀入味即可食用了。
步骤 鸡蛋打在碗里搅开。倒进剩饭里拌匀。黄瓜切丁。锅里放油，烧热。放入腰果小火慢炒。稍稍变色后盛起。倒入米饭，开大火翻炒。炒至米饭一粒一粒的，撒盐。放入黄瓜丁翻炒。放入腰果拌匀即可。
主料 请点击输入图片描述 虾仁适量 请点击输入图片描述 腰果1碗 辅料 黄瓜 1根 鸡蛋 适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 适量 姜 少许 淀粉 适量 江米酒 适量 胡椒粉 适量 芝麻油 少许 腰果虾仁的做法 材料集合图：请点击输入图片描述 将虾洗净，去壳挑去虾肠。
油炸腰果 做法：砂锅烧热，倒油。这里放入的油要比平时炒菜多一些。待油烧热后，转小火，放入腰果，不停的翻炒。一定是小火，直到颜色慢慢变深。关火，将炸好的腰果放入容器中，放入适量盐，拌匀。这时候可以尝一下咸淡。
准备好好新鲜的生腰果放在容器里面等待备用 冷锅里面放入冷油。趁冷油把腰果倒进去，小火，不停翻炒。腰果有点变色的时候，加入适量细盐。炒至腰果金黄，加入适量胡椒粉。捞起来，控干油，装盘。香喷喷的炒腰果做好了。
制作方法：首先将腰果放入烤笼。盖好盖子放入烤箱200度烤制20分钟。虾仁放冷水里化冻。西芹和彩椒洗干净切斜厚片，葱姜切碎备用。西芹用开水焯烫一下马上捞出泡冷水过凉，然后控干水分备用。虾仁化冻之后挑去虾线后撒点盐加入适量料酒用手抓抓。再加半个蛋清抓匀。
盐焗腰果怎么做好吃 选择铸铁锅或者锅壁很厚的不锈钢锅，或者是砂锅，锅盖一定要密封性好，选择小点锅，用盐比较省，在锅底铺上一层0.5厘米的粗盐。铺上一层腰果，盖上一层粗盐没过腰果。开最小火烧10分钟，关火，焖5分钟，开盖，腰果略有一点焦黄色的效果刚刚好。
1、将腰果洗净，除去砂粒和杂质。烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。四杯油下锅烧开，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油。待腰果凉透，放入砂糖拌匀就可以了。腰果鸡丁 原料：鸡肉300克、甘笋50克、西芹50克、炸腰果50克、海鲜酱2汤匙、蚝油1汤匙。
2、步骤1 用食用粗盐将腰果全部盖上，放入预热到170度的烤箱，烤30分钟左右。在烤的过程中，大概需要翻动3次，让腰果受热均匀。（烤制的温度和时间请根据自家烤箱的火力适当调整）。盐焗腰果的做法 步骤2 将烤好的腰果倒入筛子里，把粗盐筛出，腰果晾凉即可。
3、腰果玉米 ；（一）材料：腰果50克，西芹80克，玉米80克。调料：盐，味精1/2匙。（二）制作过程：将芹菜摘洗干净，切成小段。将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉。
下西芹、腰果、虾仁、炒匀。步骤14 加入盐、胡椒粉翻炒均匀。步骤15 勾薄芡。步骤16 料酒。步骤17 淋少量麻油翻炒均匀。步骤18 装盘，出锅即可。
材料：西芹400克、腰果100克、鸡脯肉150克、盐1勺半、生粉适量、水适量、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、色拉油60克。
砂糖1/2小匙（糖不可少）做法 百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
主料 西芹 200g 腰果 1把 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 少许 步骤 芹菜洗净，切斜片。腰果放在油锅里先炒一会。小火慢慢炒，知道表面发黄即可。也可以用烤箱烤熟。放入切好的芹菜。翻炒两分钟，放盐。碗里放淀粉。用水调开。
西芹炒腰果的做法 食材：火腿。食材：西芹。食材：腰果。将腰果洗净，放入微热的炒锅炒干。倒入适量的粟米油。小火炒至金黄，捞起。待用。将火腿片洗净，切丝。放入油锅中煸炒变色。捞起放入盘子里，待用。将西芹洗净，刨去老筋，切段。1倒入适量的粟米油。
经典清炒西芹腰果 这是最基础的做法，首先将西芹洗净切成段，腰果用温水泡一下去皮备用。锅中放油烧热，先下入腰果翻炒至金黄色捞出备用。再次加油，放入西芹快速翻炒，西芹变色后加入腰果，加入适量的盐、鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。这种做法保留了食材的原味，清淡健康。
