荷花馒头怎么蒸,莲花馒头家常做法,正宗莲花馒头怎么做
荷花馒头怎么蒸,莲花馒头家常做法,正宗莲花馒头怎么做
不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。
1、不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。
2、面粉放入容器。（2）面粉混合酵母。慢慢倒入水，和成面团之后揉光滑。放置温暖处发酵。（3）发酵好的面团用手指按下一个小孔，小孔不会消失。（4）取出面团放到案板上。（5）撒一些干面粉，进行排气。（6）分成小份。（7）取出一份面团，搓成长条状。（8）切成大小相等的面剂子。
3、牡丹花馒头：将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮，用刀切成大小相等的三角形。将每个三角形对折成半圆形，然后在中间捏紧，将两个半圆形的边缘用筷子夹紧，形成牡丹花的形状。将做好的牡丹花馒头放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，蒸熟后取出即可。
1、对折，用一把干净的梳子压出荷叶筋络。左手食指和拇指捏出叶根，右手食指和拇指分别往里推一下，这样荷叶的形状更形象了哈。掀开放上三颗红枣。合上，即成生坯。蒸笼中抹少许的油，把荷叶夹放入，放温暖处进行二次发酵，大约需要20分钟。
2、蒸制：在蒸锅中加水烧开，将包好的荷叶粉放入蒸屉中，注意留出适当的间隙，以免粘连。大火蒸制约20-30分钟，具体时间根据糯米团的大小和蒸锅的实际情况而定。出锅：蒸好的荷叶粉表面光滑，馅料熟透，取出后稍微冷却，即可食用。
3、主料 中筋面粉 500克 辅料 苋菜汁 220克 酵母 4克 白糖 40克 步骤 准备好面粉、酵母、白糖和苋菜汁。将酵母粉倒入苋菜汁中搅拌均匀。慢慢加入苋菜汁到面粉盆里，用筷子搅成絮状。称好面粉和白糖，用筷子拌匀。用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
1、不超过35度的温水50毫升左右，加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟。待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可。酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵。
2、牡丹花馒头：将发酵好的面团擀成厚薄均匀的面皮，用刀切成大小相等的三角形。将每个三角形对折成半圆形，然后在中间捏紧，将两个半圆形的边缘用筷子夹紧，形成牡丹花的形状。将做好的牡丹花馒头放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，蒸熟后取出即可。
3、儿童手工花馍的做法如下：首先我们把食材准备好，酵母用清水浸泡一下。然后我们和面制作面团。和面的步骤相信经常做饭的人们都会。面团做好之后，就开始发酵，等到我们看到面团表面光滑的时候，就证明面团已经发好了。制作小刺猬馒头：我们首先取一些面，然后把面条揉成稍微一头尖的形状。
4、压实，用切面刀十字等分成4份。取其一份，用双手捏住两个底角，轻轻拉长成带状，在底部同向相缠，做成底座即成。做够一屉后，用大火蒸约20分钟就可出锅食用。出锅后的花子馍，两瓣分开，呈心心相连状，莹白如玉，美观美味。来到旬邑，花子馍可不能错过，带回去给亲朋好友尝尝。
5、送粥米”），有的送牛蹄卷、莲花卷等各种花卷；有的送大馒头和面磕花及鸡蛋、小米、尿布、小被子、小棉袄等。亲戚朋友也前往送些鸡蛋、面粉、点心等礼物。 莲花卷供盘：巴里坤带花的馍馍还有大斋与小斋。大斋是在一幅大供盘的三个馍馍上做上牡丹、莲花、菊花。
