酸辣粉配西葫芦怎么炒,酸溜西葫芦怎么做好吃
酸辣粉配西葫芦怎么炒,酸溜西葫芦怎么做好吃
西葫芦炒辣椒怎么炒 清甜脆爽辣椒西葫芦家常做法用料：西葫芦一个、辣椒两个、葱花适量、蒜切末、姜切片、盐适量、鸡精适量、生抽适量、花椒面适量、味精适量。西葫芦切片，切姜片，蒜末，不喜欢姜的可以不放。
1、准备食材：西葫芦洗净后切成滚刀块或条状，大蒜切片，干辣椒切段，葱切成小段。西葫芦处理：将切好的西葫芦放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即过冷水，以保持其脆嫩和翠绿色。调味汁调配：在小碗中加入白糖、白醋、生抽和水淀粉，搅拌均匀备用。
2、首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片放在盆中备用。西红柿半个，切成小块，大葱白一段斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。下面，我们把西葫芦焯一下水，锅里烧水，水开后，倒入西葫芦，焯水10秒倒出控水。
3、制作方法：西葫芦洗净切片，干辣椒切末；锅中放入油、花椒粉、胡椒粉、干辣椒，炝出香味；西葫芦片入锅，加入醋、鸡精，急火快炒；放入盐，翻炒均匀，出锅。注意：西葫芦烹调时不宜太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
1、锅里水开，放些盐，放下面条煮熟，捞出。用些油搅拌好待用。西葫芦洗净，切丝。锅里油热，放下西葫芦煸炒至发蔫，加些盐煸匀。放入面条炒匀。加些鲜抽酱油，炒匀。加鸡精，葱花即可。
2、面条煮好后过两遍冷水。锅里倒入油，放入西红柿翻炒。加入盐，煮一分钟。加入半碗水。放入切成片状的西葫芦。最后将面条倒入，用筷子搅散。倒入少许红烧汁上色。关火后加入味精。
3、西葫芦炒面 1 锅里水开，放些盐，放下面条煮熟，捞出。2 用些油搅拌好待用。3 西葫芦洗净，切丝 4 锅里油热，放下西葫芦煸炒至发蔫，加些盐煸匀 5 放入面条炒匀 6 加些鲜抽酱油，炒匀 7 加鸡精，葱花即可。
4、把西葫芦洗净、去瓤、切片 我用的是里脊肉，大家可以依自己的喜好和家中食材而定 把肉切丝 木耳用开水泡发，洗净 热锅放油 放入切好的葱姜蒜ps：家里没葱了只剩一点将就一下了。
5、烧热少许油，爆香蒜茸，加入鸡蛋兜炒一会，加入虾仁翻炒一下。加入面条、调味料和所有材料B，快手翻炒均匀。如太干能加点水，炒至收干就能上碟，挤上桔子汁即可。
6、准备食材，西葫芦和生姜洗净，切细丝备用，尽量切丝一点更好。一小把虾皮冲净干净。鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀。坐锅，放少许油，中小火倒入蛋液，炒散盛出备用。
