1、上汽蒸。在蒸的时候,水开之后7~8分钟左右就可以了。具体的时间应该保持在10~13分钟左右。
1、时间判断,馒头上锅并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就熟了。按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,则说明馒头蒸熟了。
2、用手轻拍馒头,有弹性即熟;(2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟;(3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
3、用鼻子闻:在蒸的过程中,可以用鼻子闻馒头的气味。如果馒头散发出浓郁的面香味,说明馒头已经蒸熟了。如果馒头没有面香味,或者有一股酸味,说明馒头还没有完全蒸熟。用眼睛看:在蒸的过程中,可以用眼睛看馒头的颜色。
4、怎样判断蒸馒头熟了 整完馒头后用手轻拍馒头表面,如果有弹性的话就说明已经熟了,或者撕一块馒头的表皮,如果能揭开馒头皮的话说明馒头蒸熟了,否则是是未熟。
时间判断:馒头放入锅中并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就差不多熟了。按压馒头:用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,馒头就差不多熟了。
时间判断,馒头上锅并且烧开水后再蒸15-20分钟左右,馒头就熟了。按压馒头,用勺子的勺背轻轻按压馒头表面,如果能弹起来,则说明馒头蒸熟了。
冷水上锅蒸20分钟是锅里放凉水,把要蒸的东西放上去,蒸20分钟。冷水上锅蒸和开水上锅蒸有很大的区别。
在开锅之后蒸15分钟左右即可。如果馒头非常大,3-4两重的馒头,则需要蒸久一些,水开之后还需要蒸30分钟左右。如果担心馒头没有蒸熟,建议在馒头蒸好后,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手,就表明蒸熟了。
怎么判断馒头蒸没蒸熟 可以用手按压一下,大概蒸15分钟打开盖子,用手指按压一下,如果馒头有弹性,且按压后会恢复原样,则表示蒸熟了。