西葫芦洗净切成片,不要太厚,但也不能太薄,番茄切块。 葱花切好,起锅热油放入花椒粉和葱花,倒入番茄炒软,加入一勺生抽、一勺蚝油,翻炒均匀。
1、做法1:清炒西葫芦 - 食材:西葫芦1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,蒜3瓣,植物油适量,水少许 - 做法:将西葫芦洗净,切成薄片。大蒜拍碎切成蒜蓉,起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒。
2、热锅中火先把西葫芦炒一下,炒至七成熟捞出。 放油和一勺猪油,待猪油融化后转大火倒入西葫芦快速翻炒,加入适量盐、白糖和鸡精,翻炒一分钟,再加入彩椒继续翻炒一分钟,出锅前加一勺香油拌匀即可。
3、西葫芦炒菜好吃的方法一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
1、材料:手擀面300克,西葫芦1个,土豆1个,黄瓜1根,葱1段,新鲜红辣椒3个,蒜4瓣,肉糜200克,料酒15ml,豆瓣酱(黄酱)2大匙,糖3克,味精少许。
2、先在水里泡一下,看着有点松软的情况下你就可以和肉一块炖着吃了,和香菇,干豆角吃法一样。
3、取适量干豆角放入沸水焯水,在水中放一点碱面,炒出的干豆角颜色更鲜嫩,等到豆角微微变软,捞出放入冷水中浸泡,然后多清洗几遍就可以炖肉吃了,炖熟的干豆角有嚼劲而且口感好,非常好吃。
4、干葫芦条烤肉 材料:干葫芦条100克,五花肉300克,食用油,盐,料酒,鸡精,酱油,大葱,姜,香菜少许。
5、准备角瓜,洗净去籽,切成厚度相似的条状。 在通风良好、阳光充足的地方放置晒具,将切好的角瓜均匀平铺在晒具上,晾晒2-3天,期间需要翻面,以充分晾干水分。