不加鸡蛋简单的蛋糕做法不用鸡蛋的牛奶蛋糕卷的做法
不加鸡蛋简单的蛋糕做法不用鸡蛋的牛奶蛋糕卷的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于不加鸡蛋简单的蛋糕做法不用鸡蛋的牛奶蛋糕卷的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法玉米油和牛奶混合均匀。筛入低粉，划Z字搅拌至无干粉即可。加入蛋黄依然划Z字搅拌均匀。搅拌均匀的蛋黄糊。蛋白盆必须无水无油无蛋黄。
2、用橡皮刮刀翻拌或切拌的手法搅拌均匀，至看不到蛋白霜。1把蛋糕糊倒入烤盘中。（我用的是不沾的金盘，如果你的烤盘会粘，建议放一张油纸喔）1用刮板将蛋糕糊刮平整，刮的时候不要用力，自然力度帖住表面即可。
3、热气散出产生水汽，水分又被蛋糕片吸收而湿粘，皮就会粘在油纸上了。其实，解决方法也很简单，就是烘烤时间一定要足，让蛋糕表皮尽可能的干燥。等热气都散去了再脱模，以及倒扣完要马上再倒扣一次，让焦色面朝上哦。
不加鸡蛋的蛋糕做法非常的独特，首先就是在无水无油的盆中加入适当的嫩豆腐，大约260克，再加入120克的细砂糖，把盆放入温水中不能太烫，然后开始不断的搅拌。
步骤5倒入模具（我用的8寸方形烤盘铺油纸）烤箱170-180度左右，烤20分钟。步骤6拿出，放冷却后切块。小贴士盐是可以不放的，按个人需求来。
将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀。
将剩余的20克白糖加入到鲜奶油中，用打蛋器打至八分发，提起打蛋器，顶端的三角过几秒钟后会微微弯曲即可，打发好的奶油放于冰箱冷藏备用1蛋糕胚晾凉到不烫手的温度，涂上一层奶油，将蛋糕片卷成卷后切片即可。
预热烤箱至400华氏度（200摄氏度）2。自发粉+泡打粉+苏打粉，过筛3。加入炼乳、黄油、香草精华，和水4。用打蛋器搅拌到完全均匀5。取6寸的蛋糕模子，抹油并且洒上薄薄一层面粉。如果是不沾模，就不用做这部。
无鸡蛋的蛋糕做法食材用料素食蛋糕预拌粉400克、玉米油120克、牛奶160克。
1、不可以，鸡蛋是蛋糕组织结构得一部分，蛋糕做得好坏有很重要一点就是看鸡蛋的打发程度，而且一个8寸蛋糕里面的面粉只有120g而同时包含了4个鸡蛋。我倒是同意冰淇淋蛋糕。
2、不加鸡蛋的蛋糕可以用豆腐来代替，口感与味道和加了鸡蛋的蛋糕非常类似。
3、预热烤箱至400华氏度（200摄氏度）2。自发粉+泡打粉+苏打粉，过筛3。加入炼乳、黄油、香草精华，和水4。用打蛋器搅拌到完全均匀5。取6寸的蛋糕模子，抹油并且洒上薄薄一层面粉。如果是不沾模，就不用做这部。
1、不用放鸡蛋的蛋糕的做法水果干切丁备用。面粉、泡打粉混合，过筛。糖、油、盐倒入牛奶中拌匀。果干、牛奶混合液倒入面粉中搅拌至无大颗粒。
2、【1】准备食材，素食蛋糕预拌粉，玉米油可以用没有味道的食用油代替，像色拉油，牛奶可以用等量的水代替，我试过用水制作，味道也很好。
3、将粘米粉和紫薯粉先过筛到盆子里，大致混合均匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
