奶茶做法自制锅巴怎么做老式锅巴的做法和配方
奶茶做法自制锅巴怎么做老式锅巴的做法和配方
今天阿莫来给大家分享一些关于奶茶做法自制锅巴怎么做老式锅巴的做法和配方方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、做法步骤：第1步、大米清水淘洗两遍第2步、大火把水烧开第3步、水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲从底部搅拌，防止粘锅第4步、大约煮十分钟左右，大米已经胀大开始变软。
2、老式锅巴【制作主料】：糯米200克、面粉200克【制作调料】：盐1克、辣椒面20克、孜然面20克、椒盐5克（花椒和盐的混合物）——制作方法和步骤——【步骤一】：我们把糯糯米200克清洗干净后，然后放水浸泡3小时左右。
3、将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g左右）搅拌均匀。锅中坐底油，油到了六成热，放入虾仁滑炒，出锅备用。
4、自制锅巴家常做法：先煮米饭，煮米饭的时候放入适量的盐。*用粘性比较大的短圆米，尽量不要用泰国香米，因为泰国香米粘性不好，如果只有泰国香米可以加入三分之一的糯米帮助增加粘性。
1、我把我的方法与你分享下，我们家做的原味的锅巴，不油炸的柴火饭原料：大米、水。做法步骤：第1步、大米清水淘洗两遍第2步、大火把水烧开第3步、水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。
2、方法二糯米浸泡水中，至少4个小时，泡好的糯米体积会增大，颜色发白，控干水分。葱姜切沫，放入少许盐，与糯米一起搅拌，这样做菜用锅巴很好吃，如果不喜欢就放少许盐即可。
3、做法：主料：面粉辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑。
4、小米锅巴（小时候的味道）的做法小米加水，放微波炉加热三分钟。盆中加入鸡蛋，十三香，面粉，盐，少许黄油，均匀搅拌，再加入芝麻，和成面团。面团和成饺子面的硬度。把面团擀成一元硬币的厚度，切块，菱形或方型。
炸锅巴准备好原材料，300克剩米饭、20克糯米粉，少许盐。剩米饭里加入糯米粉、盐，再加入适量油，拌匀。不锈钢平勺里均匀铺平，稍微按压。放入5成热的油温里均匀炸。
自创锅巴（甜）的做法把米饭，用勺子或筷子捣碎，尽量分散。把白砂糖撒进去，搅拌均匀。然后把糯米粉撒入，搅拌均匀。可以把容器，端起来晃晃，你可以看到米粒上沾满糯米粉。还挺萌的。
把香米洗净后用水浸泡1-2小时，根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣，但别打得太细腻了，保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。按1：1左右的比例加入面粉，加入适量盐，揉成团揉均匀。
原料配比大米500克，淀粉50克，猪油少许。制作方法①将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。②趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。
1、将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g左右）搅拌均匀。锅中坐底油，油到了六成热，放入虾仁滑炒，出锅备用。
2、主料米饭适量芝麻适量葱适量盐适量鸡蛋两枚食用油适量花椒面少量酱油少量自制手工大米锅巴的做法步骤将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。
3、大米锅巴的做法如下：大米淘洗干净。倒入电饭煲，加适量水煮米饭。盛出350克米饭。加入生抽，淀粉，盐搅拌均匀。案板上铺油纸，把搅拌均匀的米饭铺在油纸上用擀面杖擀平整。
4、方法一：食材：大米锅巴150克，熟芝麻5克。调料：花生油50克，椒盐6克，麻油5克。锅巴改成小块，放入碟内待用。先把锅巴撒上少许清水，再把生芝麻撒到锅巴上，一定要粘上。
5、自制锅巴家常做法：先煮米饭，煮米饭的时候放入适量的盐。*用粘性比较大的短圆米，尽量不要用泰国香米，因为泰国香米粘性不好，如果只有泰国香米可以加入三分之一的糯米帮助增加粘性。
6、预热到扔粒米下去米就很快浮上来时，拿出模具自制糯米锅巴的做法步骤5模具中留少许油，加入糯米，用勺子铺平，记住，一定要铺平，这样锅巴才能熟得均匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
