自己烧烤步骤方法(碳烤肉丸子的做法)
自己烧烤步骤方法(碳烤肉丸子的做法)
生火 先将烤炉用流动水清理干净放好，然后加入木炭（或粟炭）点燃。待木炭充分燃烧后，再把炭火用火钳刨开，铺成厚度为5~2厘米的火层。
将炭烧至无烟时，放上猪肉串缓缓烤到香熟，随烤随翻动，炭火不宜过旺，以免焦糊。烤至香熟时，抽出扦子，猪肉切片装盘即可。
把猪肉切的薄薄的长条状，厚度约为0.3厘米。加入所有调味料生抽，老抽，姜，五香粉，料酒，盐拌匀腌制半小时入味。钳子清洗干净，把肉片穿在铁钳子上。按照烤炉的长短，就穿多少肉。
做法：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。脆皮五花肉脆皮水制作比例 调料：清水100克、食用小苏打7克、正味牌脆皮素7克、盐5克（最后放入）。
炭烧肉的做法 腌制糖浆配比：腌制主料：猪肉。腌制调料：糖7斤半，盐6两，味精10两，生抽4两，美极2两，烧汁2两，鸡粉2两（一箱算大约20斤）做法步骤：腌制调料拌均匀待用。
准备炭火：在户外烧烤炉或者室内可以使用的烤盘上，铺上适量的木炭，并点燃它们。等到木炭表面呈现出白色的灰烬，且火力均匀时，就可以开始烤制羊肉串了。
选羊腿上羊肉，切块 将洋葱切块拌入，加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上 将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌 羊肉以肥瘦相间比例串签，上炭火炉 烤肉时，撒上油、辣椒粉、孜然、盐并翻面。
拿出羊肉串，两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐，再烤3分钟左右就可以吃了。
首先，为了制作出美味的木炭烤羊肉串，需要准备好新鲜的羊肉、炭火和专门的烤串工具。将羊肉切成较小的块，然后用特制的香料和盐腌渍半小时，使羊肉更加入味。
做炭火烤羊肉串的方法如下：将羊肉切成约2CM边长的正方形。
把肉切片，不要太厚，也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟，腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。
在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
先在烤架上平放一块木炭，侧面边上放火种，然后再拿一支差不多2指宽的长木炭架在平放的那一块上，让火种慢慢点燃它。
木炭烧烤鸡腿方法：材料准备：鸡腿，酱油，料酒，盐，清水，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，姜片，烧烤炉，烧烤碳，烧烤网，煤气灶，夹子，不锈钢盆。第一步：鸡腿用清水洗净，去掉鸡腿骨。
把买来的前腿肉切片后，腌制半天，前腿肉带的油不油腻，而且烧烤后刚刚好不会显得肉很硬，有些油吃起来甚至的脆的感觉。用：姜，大蒜，精盐，酱油，鸡精，白糖，陈醋，腌制。
自制炭火烧烤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 把肉类切成小块，大小看个人喜好哈。然后用图上的腌料腌制6小时左右，我是隔夜的。没有这种料就用孜然粉，五香粉、白胡椒粉，白芝麻，辣椒面来研制。
烧烤点炭火的方法：堆叠木炭：将木炭用石头敲碎成接近长条状后，挑选出长度大小接近的木炭排成井字形，大约2层即可。摆放火种：火种每次可放2到3颗，放置在木炭中间的空位中，让火种与木炭有些距离。
烧烤炉点着木炭，木炭要经过冒烟后，在摆上肉串开始烤。肉串要经常的翻面，火候要旺，木炭要没有烟的味道放肉串，一面烤8秒钟左右，紧接着翻面在烤8秒钟。途中要刷两次油。
做炭火烤羊肉串的方法如下：将羊肉切成约2CM边长的正方形。
以下是我分享给大家的关于健身餐一周食谱，一起来看看怎么做吧！健身餐一周食谱做法 一 西兰花胡萝卜牛肉饼 材料 西兰花200克，胡萝卜1根，牛肉饼若干，木耳少许，油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
上班族如何做健身餐 富含优质脂肪的三文鱼一直是健身党的*，几十秒就出锅的快手小炒很适合上班族。做法：芦笋切段焯水备用。另起一小锅，因为三文鱼本身含有油脂，所以没放油。
健身餐要低盐低糖，盐和糖过多对身体没好处，可能还会伤害心血管和内分泌系统，应该要避免。
上班族在10-15min内做一顿简单的健身餐。下班后的时间并不多，锻炼1h，不想太晚吃健身餐影响消化，所以尽量短的时间解决健身餐。
