玉米面加肉丸子的做法玉米面菜团子怎么做
玉米面加肉丸子的做法玉米面菜团子怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于玉米面加肉丸子的做法玉米面菜团子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、食材：玉米面500克、酵母5克、鸡蛋5个、茴香300克、葱，姜适量、盐3克、食用油10克、调馅料，味素各2克、生抽5克。玉米面放入酵母拌匀，加入温水合成面团，盖上盖发酵。鸡蛋磕入碗中打散。
2、把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。
3、食材：玉米面200克、包菜半个、胡萝卜1根、香油1勺、生抽1勺、十三香1勺、虾皮1把、盐5克、葱白2段、姜3片。准备好所有食材：玉米面粉、包菜胡萝卜、葱白姜片、十三香粉盐、香油、生抽、虾皮。
4、我认为做法如下：碗中放肉馅，加蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒等拌匀。野菜切碎放肉馅中拌匀。玉米面、小苏打、碱、盐加水拌匀，与肉馅一起和匀。揉捏成团，蒸15分钟即可。
5、玉米面适量水适量生煎玉米面菜团子的做法菜心剁碎加盐腌制一会挤去多余水分后，拌馅：加少许盐，香油，食用油，葱花，搅拌均匀后放冰箱冷冻20分钟。玉米面加水调和成将将抱团不散不粘手为好。
6、将玉米面、白面、酵母倒入盆中。用温水把面和成光滑的面团（慢慢地加入水，不要把面和得太软了）。盖上盖子醒发一小时。肉准备好。酸菜用水浸泡一会。把酸菜剁成碎末攥出水。
1、老式玉米面菜团子的做法如下：食材：玉米面、小白菜、胡萝卜、木耳、葱、花椒粉、盐。工具：不锈钢盆、蒸锅。将小白菜洗净后切碎，然后放入开水锅中烫1分钟后捞出，挤去水分。
2、减脂玉米面菜团子食材准备：香菇，菠菜，木耳，胡萝卜，鸡蛋海米，白面粉，玉米面。
3、菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
锅上火下油烧热，油温七层热时下入丸子，炸至金黄色即可。泡面当外衣脆脆的真的很好吃。
方法步骤1和面把鸡蛋盐发酵粉蒜末姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图，面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用2锅中放油注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。
方法/步骤和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点如图），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。
面粉和清水的比例为1：0.3，这个比例大家要掌握好炸出的丸子，软硬程度*，而且也要适量地放上一些泡打粉，这样炸出的丸子，才会蓬松渲软，这一点，咱们大家一定要牢记。
建议戴烘焙手套，用手直接抓拌，因为面已出筋，不好拌匀。如果有厨师机，建议用厨师机搅拌，3-5分钟即可。锅内放油，热后，调中小火，挤入丸子，炸熟。
以下是炸丸子的做法和配方：将肉馅和各种调料混合均匀，搓成小球，下入热油中炸至金黄色即可。配方：肉馅500克、葱姜末各适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋1个、面粉适量、淀粉适量。
1、所有食材放入盆中。搅拌均匀放入玉米面。拌均匀。取适量面搓圆放入锅中。上汽蒸20分钟。营养美味。
2、我认为做法如下：碗中放肉馅，加蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒等拌匀。野菜切碎放肉馅中拌匀。玉米面、小苏打、碱、盐加水拌匀，与肉馅一起和匀。揉捏成团，蒸15分钟即可。
3、玉米面适量水适量生煎玉米面菜团子的做法菜心剁碎加盐腌制一会挤去多余水分后，拌馅：加少许盐，香油，食用油，葱花，搅拌均匀后放冰箱冷冻20分钟。玉米面加水调和成将将抱团不散不粘手为好。
我认为做法如下：碗中放肉馅，加蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒等拌匀。野菜切碎放肉馅中拌匀。玉米面、小苏打、碱、盐加水拌匀，与肉馅一起和匀。揉捏成团，蒸15分钟即可。
把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。
食材：玉米面400克、白面100克、酸菜500克、肉100克葱一小段、酵母5克将玉米面、白面、酵母倒入盆中。用温水把面和成光滑的面团（慢慢的加入水，不要把面和的太软了）。盖上盖子醒发一小时。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
