普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。
1、南瓜糯米饼准备食材:南瓜360克、糯米粉350克、糖30克。做法:南瓜去皮切片上锅蒸熟,趁热加入糖压成泥,加入糯米粉揉成光滑面团。分成均匀的小份,搓圆轻轻压扁,锅加热倒油,放入南瓜饼,小火煎至两面金黄熟透即可。
2、南瓜饼好吃又简单的做法如下:主料:南瓜200克。辅料:糯米粉适量;白糖适量;芝麻适量。步骤如下:首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟。切薄片约5分钟就熟了,也可以煮饭的时候蒸熟,一举两得。
3、甜味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 蒸南瓜饼的做法步骤 1 南瓜去皮去籽洗净 2 在切成片蒸熟 3 称在蒸南瓜时炒花生和芝麻,炒好的花生待冷后去皮用捣烂器捣碎或者用保鲜袋包着在用擀面杖也可以。
4、把做好的小南瓜放入蒸锅中,大火蒸15分钟,关火虚蒸5分钟。清蒸小南瓜饼的做法步骤5香香糯糯的南瓜饼出锅了,蒸熟之后颜色变漂亮了哦。趁热就可以了吃了,冷了外面一层就有点发硬了。是不是很有食欲呢。
炸南瓜饼,不要只会放糯米粉,要记得再放1味料,也就是粘米粉。它可以保证南瓜饼炸出来不粘牙,而且更加软糯。
肯定是不可以的,红薯粉含淀粉太高了不易成型,做南瓜*用二成糯米粉加一成粘米粉,想吃的软一些就糯米粉多放些,反之粘米粉多些。
用纯糯米粉做南瓜饼也,可以,如果觉得太软,可以适量添加粘米粉或者是澄面粉,这样就可以改善,口感,变得结实一点。
口味;小麦面粉:用面粉做出的南瓜饼口味更硬一些,不容易有檽米柔软的觉得。檽米:用汤圆粉做出的南瓜饼口味绵软,Q弹、有嚼劲。
再用勺子把南瓜片压碎和白糖融合在一起。压碎以后放凉,放凉以后加入糯米粉,糯米粉一定要分次加入。加好糯米粉以后,和成偏软一点的面团。
1、主料 南瓜去皮切薄片,放在碗里,在高压锅里蒸熟(煮饭的时间就足够了) 取出后用勺子碾成泥,晾成微温。 在南瓜泥里加入10克糖 加5克酵母,拌匀。
2、接下来就是蒸了,蒸馒头不可以直接用热水,应该先在锅内加冷水,放入馒头后,中火再加热升温,才可使馒头均匀受热,松软可口。蒸好的馒头不要马上开锅盖,2-3分钟后在揭开,以免馒头突然遇冷塌陷。
3、南瓜馒头。(1)南瓜泥250克、中筋面粉400克、酵母粉4克;辅料:干面粉20克左右。
4、南瓜馒头#的制作步骤 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
1、做法步骤 南瓜上锅蒸熟,冷却备用。不同的南瓜水份不同,很面的那种南瓜水份就很少,我用的是这种黄皮的长南瓜,超市里切段卖的那种,特意去网上找了一张图片来,就是这样纸滴。
2、普通面粉 500克 酵母 4克 油 少许 细砂糖 50克 南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。
3、中筋面粉1000克 老南瓜600克 酵母10克 白糖100克 步骤 南瓜去皮。切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透。
4、面粉适量 辅料 酵母粉 适量 奶粉 适量 调料 水 适量 南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
1、南瓜饼蒸10-20分钟才会熟。具体时间要根据南瓜饼的厚度而定,半厘米厚的南瓜饼通常蒸10分钟就可以熟透,1厘米厚的南瓜饼要蒸15-20分钟才能确保熟透。
2、锅里烧水,放上蓖子,水烧开以后,把南瓜放在锅里面,中火蒸15分钟左右,南瓜基本就熟了。15分钟以后,取出南瓜,把蒸的软烂的南瓜倒入盆中,用勺子按压成泥,再倒入一小勺白糖搅拌均匀。
3、在饼胚表面刻上装饰纹,顶部加芹菜梗点缀后放入平盘,蒸4~5分钟即可。炸南瓜饼 食材:南瓜、面粉、香葱、盐、糖、泡打粉、水、葱香口味。把材料备好,南瓜去皮,刨丝备用。
4、该食物蒸15分钟左右即可熟透。蒸南瓜饼时,先是将南瓜去皮、洗净、切块,再将南瓜块放入蒸锅中蒸10分钟左右,直到南瓜变软即可。
5、入蒸锅大火蒸10分钟后取出,趁热加入白糖。用筷子搅匀,成南瓜糊。分次分量加入糯米粉,每次搅匀后再加下一次。直到可以用手揉成不粘手又保持有湿气的面团。