蚕豆营养价值较高,新鲜的蚕豆需要去皮吗 (蚕豆为什么叫蚕豆)
蚕豆营养价值较高,新鲜的蚕豆需要去皮吗 (蚕豆为什么叫蚕豆)
1、吃蚕豆时没有必要剥皮的，皮的营养价值更高。即能补钙，又能增强体质。
1、蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。
2、蚕豆名字的来历还是在元末明初的时候出现的呢，它还曾被称为空豆，由于蚕豆生长的荚果是直立向天空的，因此而得名，希望大家在吃蚕豆的时候能够想起它名字的由来。
3、蚕豆之名的由来，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。
4、蚕豆之名的由来，元代农学家王祯在《农书》中说：蚕时始熟，故名；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：豆荚状如老蚕，故名。
5、后来，豌豆专指另一种豆，于是胡豆独指蚕豆。关于蚕豆之名的来历说法不一一说认为，它的豆荚很像即将吐丝的蚕，所以被叫做蚕豆；另一说认为，蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间相差不多，于是被叫做蚕豆。
6、蚕豆还有一个名字叫罗汉果，它的营养丰富，很多实用的方法，蚕豆一般在十月左右才会生长生产下来。有人说，蚕豆有一种蚕豆病，很多人以为吃了它就会得一种过敏反应，相当于花生过敏的样子，但是蚕豆病并不属于过敏的。
1、蚕豆之名的由来，元代农学家王祯在《农书》中说：蚕时始熟，故名；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：豆荚状如老蚕，故名。
2、关于蚕豆之名的来历说法不一一说认为，它的豆荚很像即将吐丝的蚕，所以被叫做蚕豆；另一说认为，蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间相差不多，于是被叫做蚕豆。
3、它的豆荚很像即将吐丝的蚕，所以被叫做蚕豆。蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间相差不多，于是被叫做蚕豆。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。
4、其实蚕豆的名称与它的长相也有一定的联系的，因为蚕豆生长的时候，荚果直立向天空，所以在日文中有时写为“空豆”。
5、蚕豆又名胡豆、倭豆、佛豆，属一年生豆科植物，花冠白色或浅紫色，带有黑斑。
6、蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。蚕豆在中国多数省份都有种植，长江以北以春播为主，长江以南以秋播冬种为主。
1、每年的春夏之交，正是蚕豆成熟和大量上市的季节。蚕豆之名的由来，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。
2、关于蚕豆之名的来历说法不一，有两种说法：它的豆荚很像即将吐丝的蚕，所以被叫做蚕豆。蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间相差不多，于是被叫做蚕豆。
3、蚕豆又名胡豆、倭豆、佛豆，系豆科一年或两年生草木植物，果实为荚果，主要有大青扁、牛踏扁、白友蚕豆等品种。蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。
4、蚕豆之名的由来，元代农学家王祯在《农书》中说：“蚕时始熟，故名”；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。
1、蚕豆名字的来历还是在元末明初的时候出现的呢，它还曾被称为空豆，由于蚕豆生长的荚果是直立向天空的，因此而得名，希望大家在吃蚕豆的时候能够想起它名字的由来。
2、蚕豆之名的由来，元代农学家王祯在《农书》中说：蚕时始熟，故名；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：豆荚状如老蚕，故名。
3、元代农学家王祯在《农书》中说：蚕时始熟，故名；而明代医学家李时珍在《食物本草》中认为：豆荚状如老蚕，故名。
4、中认为：“豆荚状如老蚕，故名”。就是说蚕豆形状像老蚕茧，以此而叫蚕豆。另外，因为蚕豆生长的时候，荚果直立向天空，所以在日文中有时写为“空豆”。它还有很多其他名字：胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。
5、它的豆荚很像即将吐丝的蚕，所以被叫做蚕豆。蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间相差不多，于是被叫做蚕豆。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。
