1、西葫芦切片,五花肉提前用淀粉水裹一下,待用。
1、西葫芦洗净去皮,一分为二去籽,平的一年朝下,切成薄厚均匀的片; 肉肉洗净切成片。 准备葱花、蒜片、姜末。 做法步骤 锅热放油,油热加葱姜蒜炒香。 加入肉片快速翻炒至变色。
2、西葫芦去皮瓤,切成片。猪肉切薄片,放碗内,加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。热锅加油烧至五成热时,放入西葫芦稍炸,捞出沥油。然后放入肉片划散,捞出沥油。
3、方法/步骤 1 把西葫芦切块。2 猪肉也切块。3 下油放进蒜头和猪肉。4 倒进西葫芦继续炒。5 放进红辣椒炒至熟。6 最后加盐和酱油调味。
面粉 :100 生抽 :少许 青蒜叶 :50 西葫芦 :50 面包糠 :50 猪油 :少许 具体步骤 第一步 面粉掺少许生粉 第二步 加水拌成絮状,静止几分钟再揉均匀。第三步 取一个小剂子擀成大薄饼。
温水 :230 面粉 :500 辅料 五香粉 :适量 肉末 :100 葱 :适量 蚝油 :适量 盐 :适量 生抽 :适量 具体步骤 第一步 杯子倒入酵母和温水,搅拌均匀。第二步 把酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状。
炒勺置旺火上,加入豆油烧至八成热时,将鹿肉卷挂上糊,入油炸至金黄色,熟后捞出,撒上椒盐即成。
把瘦肉馅,韭菜末,土鸡蛋,面粉,进行调和。加入适量盐,味精,生抽,姜末进行再次调和。待用。夹取适量调和好的陷,用备好的春卷皮慢慢卷起。
备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。2:热油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黄色,放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。
将猪肉切片。西葫芦洗净切片。起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味。盛起待用。锅加油再次加热,下西葫芦煸炒。待炒软后,加入炒好的肉片。沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了。
方法/步骤 1 把西葫芦切块。2 猪肉也切块。3 下油放进蒜头和猪肉。4 倒进西葫芦继续炒。5 放进红辣椒炒至熟。6 最后加盐和酱油调味。
西葫芦 200克 猪颈肉 100克 辅料 油 适量 盐 适量 姜片 3克 蒜片 3克 白糖 2克 鸡精 2克 胡椒粉 少许 淀粉 适量 步骤 准备好食材。将猪颈肉切成1毫米的肉片。
用料:西葫芦400克、猪肉(瘦)200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。西葫芦切成片。瘦肉切成片。
步骤 西葫芦洗净,切片。猪肉切片,放酱油料酒腌制。葱姜洗净,切片。锅内放适量油,放入葱姜爆香,加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色,加入西葫芦片。沥少许水,加入适量盐,翻炒均匀即可。
备菜:猪肉切薄片放调料(一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒)腌制10分钟,西葫芦清洗干净切片后焯水,辣椒和大蒜切圈后备用。2:热油后放入蒜爆香,倒入腌制好的肉片,中火油煸到金黄色,放入调料(一勺生抽+一勺蚝油+辣椒)。
西葫芦炒肉片 原料:西葫芦500克,猪肉100克,鸡蛋清15克,盐、酱油、大葱、姜、淀粉、香油、花生油各适量。做法:西葫芦去皮瓤,切成片。猪肉切薄片,放碗内,加蛋清及少许盐、水淀粉拌匀。
西葫芦鸡蛋饼选择质地比较嫩的西葫芦,清洗干净之后同样也是用擦丝器擦成丝。把西葫芦丝放到碗里面,再加入一点点的食用盐。
西葫芦炒番茄。这是我意外得来的一个炒法。锅里面加油烧热,把番茄便放进去翻炒到直到它的汁液出来,将青椒片和西葫芦一起均匀翻炒,快熟的时候再加一些盐,少许的味精就可以出锅了。
西葫芦烩饭:将西葫芦切成小块,与米饭、肉类和香料一起煮,制成营养丰富的一锅菜。西葫芦薯条:将西葫芦切成薯条状,撒上橄榄油和你喜欢的调味料,烤至外脆内软,是一种健康的零食。
西葫芦炒虾皮 食材:西葫芦一个(重约400克),虾皮少许,生姜,大蒜,葱,鸡粉,剁辣椒各适量 做法:西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花。