快速翻炒:继续用中火快速翻炒,让角瓜在高温下迅速出水,又能够吸收调料的味道。出锅前尝味:在出锅前尝一下味道,根据个人口味进行最后的调整。出锅装盘:待角瓜炒至断生,颜色鲜亮,火腿香味四溢时,即可出锅装盘。
食材:1个西葫芦、1根火腿、适量油、适量盐、适量大葱、适量十三香、适量鸡精。首先将火腿切片,西葫芦洗净切片备用。接着锅油热放入葱花、十三香煸炒。炒出葱香时,再倒入葫芦翻炒。
西葫芦炒火腿肠的做法 葱,蒜,切好备用!西葫芦洗净切片备用!放油,爆香葱,蒜,放入切好的火腿肠翻炒,然后放入西葫芦片大火翻炒,加盐,味精,出锅。
做法 西葫芦洗净,中间分开,将里面的籽用小勺挖掉。切薄片。火腿肠切薄片。锅放油,加葱沫,蒜沫,姜沫爆香,放入西葫芦片炒一会,加入花椒粉适量,加少量酱油(因为本人不吃味精,放酱油只为了提鲜)。
快速翻炒:将火腿片先放入锅中快速翻炒至变色,这样可以锁住火腿的香味和营养。然后再加入西葫芦片,快速翻炒,使两者充分混合。
西葫芦炒火腿肠的做法是,西葫芦洗净,然后把中间分开,将里面的籽用小勺挖掉并且切薄片,火腿肠切片。
1、西葫芦洗净,中间分开,将里面的籽用小勺挖掉。切薄片。火腿肠切薄片。锅放油,加葱沫,蒜沫,姜沫爆香,放入西葫芦片炒一会,加入花椒粉适量,加少量酱油(因为本人不吃味精,放酱油只为了提鲜)。
2、西葫芦炒火腿肠的做法 葱,蒜,切好备用!西葫芦洗净切片备用!放油,爆香葱,蒜,放入切好的火腿肠翻炒,然后放入西葫芦片大火翻炒,加盐,味精,出锅。
3、做法 西葫芦洗净,切片。火腿切片。鸡蛋洗净蛋壳,磕入碗中打散,放少许黄酒、清水搅拌均匀。起油锅,倒入蛋液炒熟,装盘。另起油锅,撒适量盐,放入西葫芦翻炒。
首先起锅烧油,下入蒜片爆香,然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。步骤8 接着加入盐、鸡精、生抽炒匀调味。步骤9 最后盛入盘中,撒上葱花即可。
把西葫芦炒软之后放酱油 最后放火腿肠,滴一滴香油,炒一下即可。
将西葫芦洗净去籽切条。猪肉切成肉丝。起锅入油五层热时放入肉丝煸炒后放入切好的西葫芦一起翻炒均匀。
放葫芦瓜快速翻炒,加花椒粉、海鲜酱油调味;放入火腿片和煎好的鸡蛋,加盐、鸡精翻炒均匀即可。角瓜别名也叫西葫芦,一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。
西葫芦洗净,切成一厘米左右厚的小片,备用,火腿肠一根,也将它切成一厘米左右厚度的半圆状,喜欢吃的话可以多放,根据个人口味。锅里热油,放入一颗蛋黄,炒散,盛出备用,一会用它做点缀,所以一颗就够了。
第一步提前准备一根尺寸适中的嫩西葫,一根火腿肠及其一个鸡蛋。直接把西葫清理干净,除掉首尾,然后一分成四。用刀将西葫的内瓤一部分片出来,还可以用勺子挖出去。
西葫芦炒火腿肠的做法 葱,蒜,切好备用!西葫芦洗净切片备用!放油,爆香葱,蒜,放入切好的火腿肠翻炒,然后放入西葫芦片大火翻炒,加盐,味精,出锅。
快速翻炒:将火腿片先放入锅中快速翻炒至变色,这样可以锁住火腿的香味和营养。然后再加入西葫芦片,快速翻炒,使两者充分混合。
做法 西葫芦洗净,中间分开,将里面的籽用小勺挖掉。切薄片。火腿肠切薄片。锅放油,加葱沫,蒜沫,姜沫爆香,放入西葫芦片炒一会,加入花椒粉适量,加少量酱油(因为本人不吃味精,放酱油只为了提鲜)。
切片技巧:西葫芦切成薄片或条状,这样更容易烹煮且易于入味。火腿肠可以切成与西葫芦相似大小的片或条,这样不仅美观,也方便两者的味道融合。