鸡茸银耳怎么做健康又美味 (肉丸子银耳红枣汤的做法)
鸡茸银耳怎么做健康又美味 (肉丸子银耳红枣汤的做法)
根据个人口味加入适量的盐调味，可以加入少许鸡精提鲜。如需增加营养，可在煮银耳时加入枸杞子和去核的红枣，这样可以增加菜肴的营养价值。用水淀粉勾芡，使汤汁略微浓稠，淋上少许香油增香。
1、第1步、准备一朵银耳，开水泡发，泡5分钟左右就可以了。第2步、泡好的银耳撕碎，尽量撕小朵一点。第3步、红枣洗净备用，我用的灰枣。第4步、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
2、银耳红枣汤 银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。红枣用水清洗后备用。
3、/14 准备材料：干银耳、枸杞、冰糖、以及泡发的红枣 2/14 先把银耳用凉水泡上，五分钟足矣；银耳泡开后用清水清洗两遍，然后捞出控水，再将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片待用。
4、备齐干银耳、红枣、冰糖、莲子和枸杞。银耳泡发、去黄根、撕小块。红枣、莲子和枸杞洗净。银耳与红枣入锅，加清水。大火煮沸转小火，持续搅拌防粘锅。待银耳粘稠，加冰糖和莲子继续煮。冰糖融化、汤汁浓稠时，撒入枸杞，关火即成。
1、银耳红枣汤 银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。红枣用水清洗后备用。
2、这时候，一碗热腾腾的红枣银耳汤不仅能滋润你的喉咙，还能为你的身体注入满满的能量！而且制作方法超简单哦！所需材料银耳：1朵；红枣：6颗；枸杞子：适量；冰糖：适量。
3、一定要用鲜银耳，银耳要泡一个多小时，还要煮好久，而鲜银耳不需要泡，直接煮就很容易出胶。煮开后一定要顺着一个方向一直搅拌1分钟左右。 食材：鲜银耳/红枣/枸杞/桂圆制作： 鲜银耳洗干净切碎。
4、红枣银耳汤是一道简单而又常见的养生食谱之一，主要由红枣、银耳，冰糖等原料熬制而成。制作方法也是非常简单，每天可以适当喝一点。润燥清热银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效。红枣银耳汤具有清热、润肺、止咳的功效。
银耳捞出，把肉丸用手攥成丸子，用勺下锅。银装素裹肉丸汤的做法步骤7 肉丸飘上，把银耳倒入肉丸汤中煮。银装素裹肉丸汤的做法步骤8 开锅加味精、香菜、葱花。银装素裹肉丸汤的做法步骤9 出锅，装入大碗。
银耳山药鱼丸汤做法 鱼肉片下。银耳泡发洗净。山药去皮洗净切成小块。将鱼肉、银耳、山药块放入，用料理机打成茸，一次不要放太多。加入蛋清，加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。
切好胡萝卜、香菇、菠菜、葱姜段，备用。我用的银耳是鲜银耳。不用泡发。撕好朵待用。
南瓜银耳小丸子：甜酒酿80g，糯米粉100g，南瓜100g，枸杞5g，冰糖20g，银耳30g。南瓜蒸熟+糯米粉揉成团，搓成一个个小丸子。银耳+枸杞+水煮熟，加入丸子煮熟再加酒酿煮2分钟，做好啦。
南瓜去皮切片，上锅蒸熟趁热倒入糯米粉中，揉成团后搓成小丸子；水开下锅煮至丸子浮起捞出浸泡在冷水里备用。 提前泡发的银耳剪碎后加冰糖一起煮到出胶，倒入南瓜圆子和枸杞煮两分钟即可出锅。
