1、将混合好的豆腐肉,搓成一个个的圆球,搓好后到淀粉溶液里滚一下,定型,然后放到盘子里。
1、用手取一块拌好的豆腐肉末,左右手同时进行滚圆 1放进盘里 1蒸锅加水,烧开水之后把豆腐丸子放入,定时十二分钟。
2、第6步、用手拽一块儿豆腐馅。把它搓成丸子。第7步、均匀的裹上小米。第8步、做好摆盘。在中间放上一粒豌豆做装饰。第9步、沸水上蒸锅蒸25分钟。再闷5分钟。第10步、一道营养美味,好吃好看的豆腐丸子做好了。
3、材料:豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。豆腐和肉馅,放入容器中。带一次性手套抓碎。加葱姜,胡萝卜末。
4、先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎,取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合,搅拌均匀,加适量的料酒和盐,味精。
5、材料:猪肉馅适量、豆腐1块、鸡蛋1个、糯米适量、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、葱2根、姜1小块、生粉2汤勺。珍珠豆腐圆子的做法:肉馅提前剁好或绞好,豆腐洗净,姜葱洗净,鸡蛋一个。
1、材料:豆腐1块、肉馅适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、蚝油适量。豆腐和肉馅,放入容器中。带一次性手套抓碎。加葱姜,胡萝卜末。
2、用手取一块拌好的豆腐肉末,左右手同时进行滚圆 1放进盘里 1蒸锅加水,烧开水之后把豆腐丸子放入,定时十二分钟。
3、小米蒸豆腐丸子 豆腐和小米都是营养很高的东西。采用蒸的方式。味道美丽,颜色清爽可口。原料:小米、老豆腐、猪肉馅儿、小葱、豌豆、鸡蛋、盐、生抽、色拉油、五香粉、料酒。做法步骤:第1步、少许的猪肉剁成肉馅。
4、先准备好所有食材 请点击输入图片描述 2 将肉和豆腐都剁碎,取适量的生姜剁碎 请点击输入图片描述 3 将豆腐、肉和生姜混合,搅拌均匀,加适量的料酒和盐,味精。
5、材料:绞肉150公克,板豆腐1块,姜末5公克,蒜末5公克,葱末5公克,小豆苗100公克,肉臊卤汁100_,水50_,太白粉适量,鸡粉少许,香油1小匙,盐少许,糖1/4小匙,白胡椒粉少许,淡酱油1小匙。板豆腐捏碎备用。
6、可以使用虎口进行挤出丸子状也可以直接将揉成丸子团然后放在旁边备用锅中加入热油油温6至7成的时候如果不喜欢油炸可以直接使用水煮或者水开以后上锅蒸进行制作这样制作出来的豆腐丸子不容易散开。