有什么好吃的,东北菜 (地三鲜做法酸甜口)
有什么好吃的,东北菜 (地三鲜做法酸甜口)
1、小鸡炖蘑菇：这道菜是东北的名菜，用野生的榛蘑、粉皮和鸡肉一同炖制而成，味道鲜香。
- 步骤：将土豆和茄子切片，青椒切块。先炒土豆至微黄，再加入茄子和青椒翻炒，最后调入酱油、糖、盐、蒜末炒熟即可。 素炒豆芽 - 材料：豆芽、红辣椒、蒜末。- 步骤：豆芽洗净沥干水分，红辣椒切丝。
鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条。3：待用。4：起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。5：炸个2到3分钟后捞出。
做法 山药洗净去皮切段。锅里放水，开锅放入山药，用热水煮15分钟，盛入盘中。锅里放少许油，油热放入蒜末煸炒。倒入煮山药的汁，添加白糖、酱油、醋。
1、锅包肉 - 这是一道酸甜口味的经典东北菜，通常用猪里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄，再浇上特制的酸甜酱汁。肉质外脆里嫩，酸甜适中，非常开胃。
2、红肠：哈尔滨红肠是东北非常有名的特产，以其独特的风味和制作工艺受到人们的喜爱。它采用优质猪肉，加入多种调料，经过腌制、熏烤等工序制成，味道鲜美，肉质紧实。
3、小鸡炖蘑菇：这是一道经典的东北大炖菜，正宗做法是小笨鸡炖榛蘑，采用铁锅炖制。这道菜不仅味道鲜美，而且营养价值极高，是上等的滋补佳品。冬季经常食用，能增强机体免疫力。
4、锅包肉 锅包肉在全国都有小气名气，酸甜适口，酥嫩鲜美，是老少皆宜的佳肴。酸甜混合的味道，外酥里嫩，加上明亮鲜艳的外表，任谁都无法拒绝。
5、沈阳，作为东北地区的重要城市之一，拥有丰富的美食文化。在沈阳旅行时，有几样特色美食是*不能错过的，它们不仅能满足你的味蕾，还能让你深入了解当地的饮食文化。老边饺子：沈阳的饺子以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。
