锅怎么蒸包子馒头比较好,铁锅蒸馒头的做法
锅怎么蒸包子馒头比较好,铁锅蒸馒头的做法
1、包好后继续静置十五分钟，放到蒸锅里，注意屉布要是湿的，冷水煮到上汽，转中火蒸十五到二十分钟，视包子大小决定，时间到后关火三分钟后再掀开锅盖。
1、铁锅大馒头的方法：用500克面粉，加50克醋、250克温水，把面和好发酵10分钟，再加4克小苏打或碱面，使劲揉面，直到没有酸味为止，然后用大铁锅蒸制，这样蒸出的馒头照样松软可口而且还带好吃的大铬渣。
2、蒸馒头判断生熟有以下几种方法：（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
3、阿迪锅蒸馒头的方法如下：将屉布投湿，把馒头放在上面即可，用煮饭档就好。具体做法：准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。
4、做法 将面粉加酵面和适量清水，揉合成面团，经发酵至十成开，加适量碱粉，与面团揉匀，并使去掉酸后，掐成10 个面坯，逐个揉搓成半圆形馒头生坯，饧15 分钟。
5、蒸馒头最多就十来分钟。你要温水来蒸，温水提前可以让馒头更好地饧发，也不会因为锅里的冷水被大火加热时，因为温差太大而倒吸水。
1、电饭煲蒸馒头的时候，直接按煮饭的功能键就可以了。
2、加水并放置食物：多功能电蒸锅通常具有一个底部的水槽，在使用前，需要向水槽中加入适量的水。注意，水量不要过多或过少，以免影响蒸煮效果。一般来说，根据食物的量和蒸煮时间，加到水槽的水量应适中。
3、先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。
首先准备好已经包好的馒头，如图所示。然后准备好笼屉，在笼屉上面垫上玉米皮，把馒头放在上面，如图所示。笼屉放进高压锅里，锅里面放入适量的水，蒸15分钟。
包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。
高压锅蒸馒头，蒸15－20分钟就可以了。用料：馒头适量、高压锅一个。首先，准备馒头，或使用冷冻馒头从超市。然后把馒头直接放在纸上。如果馒头没有空白，抽屉布也可以使用。
高压锅蒸包 子，蒸15－20分钟就可以了。做法步骤：包 子适量、高压锅一个。准备包 子，然后把包 子直接放在纸上。将包 子放入高压锅，加水蒸15分钟。关火再焖5分钟就可以了。
1、新酵母 15克 面粉 510克 牛奶 200克 鸭蛋 1个 糖 80克 盐 7克 玉米油 10~20克 蒸肉包子的做法 酵母用一点牛奶拌开，全部放进面包机和面。
2、面粉的选择：选择适合蒸包子的高筋或中筋面粉，这样的面粉蛋白质含量较高，可以使包子的皮更加有弹性和光泽。（2） 和面：和面时要确保水温适宜，夏天用凉水，冬天用温水，这样有利于面团的形成和发酵。
3、将包好的包子放在撒有干面粉的托盘上，留出足够的间隙，进行二次发酵，大约30分钟，让包子变得更加蓬松。蒸制：水开后蒸：将蒸锅的水烧开后，将包子连同托盘一起放入蒸锅中。
4、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好 待用，料酒少量。做法：将葱姜香菇加水三分之一杯），料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋，把白菜心 切碎放在一起搅拌均匀不加酱油，做包子馅。
