西葫芦洗净去瓤,切厚片。火腿切段,葱切段。热锅凉油,油温升高到8成热时,放入葱爆香(用蒜爆香更佳)。放入火腿翻炒。倒入西葫芦翻炒。放点儿鲜酱油翻炒均匀,放入盐调味,关火。
步骤: 料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。
清炒西葫芦 备菜: 两个西葫芦,去除中间的籽 (以防炒出太多水份),改刀切成条状;彩椒切成菱形;葱姜切末。 做法: 热锅中火先把西葫芦炒一下,炒至七成熟捞出。
食材:西葫芦、虾仁、鸡蛋 调味料:生抽、盐、料酒 步骤: 虾仁去壳去虾线,加少许料酒焯水盛出备用; 起锅热油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用; 重新起锅,下西葫芦炒至断生,重新倒入虾仁和鸡蛋,加一勺生抽、盐调味即可。
1、第1步、西葫芦洗净对半切开,再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎,准备好豆豉。第3步、炒锅上火,倒入食用油烧热,下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
2、第一种炒西葫芦的方法:西葫芦炒牛肉。牛肉可以提供足够的蛋白质,搭配西葫芦,可以吃出美味的健康美食。所需材料:西葫芦、牛肉、姜片、蒜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉以及油。第二种炒西葫芦的方法:西葫芦炒鸡蛋。
3、准备食材 首先,我们需要准备好食材,包括西葫芦、蒜、姜、辣椒等。西葫芦选用新鲜、嫩绿的品种,切成长条状,蒜、姜、辣椒切成末备用。热锅加油 将锅置于火上,加入适量的油,待油热后加入蒜、姜、辣椒炒香。
4、炝炒西葫芦的做法步骤 西葫芦洗净后,对半剖开,用勺子刮出带籽的内瓤丢掉不用,之后将处理好的西葫芦切片备用。 干辣椒用剪刀对半剪开,将辣椒籽丢掉不用。