1、菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
做法:将三文鱼切成0.5厘米薄片,青椒、红椒切成块,用竹签将其间隔串起。锅烧热下油,五成油温时,下鱼串,炸炸1分钟沥干油出锅,装盘。
红烧三文鱼的做法:葱切段,蒜瓣切片,姜切小片。三文鱼洗净用厨房用纸吸取多余水份。在三文鱼正反面撒上少许盐腌制15分钟。中火热煎锅,滴入少许油,放入三文鱼,皮面朝下中大火煎制约1分钟。
三文鱼头、剁椒、盐、料酒、生姜、花椒、辣椒油、玉米油、葱花。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】:三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。
水煮三文鱼的做法 三文鱼洗净,加盐10克、白胡椒腌上备用。烧开水,锅内开水了把洗净的金针菇烫煮两分钟,捞出放入一个大碗底部。(不放金针菇也可以。
1、那么,三文鱼有哪些好吃的熟吃做法呢?下面我就给大家介绍几种,希望能对大家有所帮助!照烧三文鱼用3勺酱油、2勺蜂蜜、2勺清酒、少许姜蒜片调成照烧汁,也可以直接购买市面上的照烧汁。
2、鱼先解冻,用料酒腌制一下去去腥。盘中放面粉,把鱼均匀的沾上薄薄一层面粉。一是煎时不粘锅,二是能锁住鱼中养分,三是烹时能吸收足够的汤汁。锅中放熟豆油,中火慢煎,至两面金黄。煎好后捞出准备。
3、三文鱼洗干净,放入黑胡椒碎,盐,一勺葡萄酒盖保鲜膜腌半小时。煎锅里放入一块黄油。黄油彻底融化,放入腌好的三文鱼,不要马上翻动,底部变硬之后再翻动。侧面和上面也煎一下。青柠檬切片。
4、三文鱼可以煮熟了吃,下面是做法。准备食材:生抽、三文鱼、葱姜蒜、香菜、豆腐、料酒、白糖、老抽。1,首先把香葱切葱花,姜切片,蒜剥皮拍扁,香菜切段。2,然后把三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块,备用。
5、做法:将黄油加糖打起,打白后,逐个加入鸡蛋,打匀后逐渐加入牛奶,打匀,加香草香精。泡打粉、面粉混合,混匀后加入“1”中,最后加入三文鱼丁。打匀后,放入挤袋内,挤入模内,放烤箱烤熟(200度15分钟)。
6、做法:三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒,放入烤箱,200度,15-20分钟,烤至三文鱼表面焦黄即可;芦笋开水中焯一下,摆盘,根据个人口味,可以撒上少许柠檬汁。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
做法:将竹叶用水洗净,把三文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。吃法:蘸蒜辣酱而食。
三文鱼刺身:三文鱼200克、生抽少许、芥末少许、碎冰1盘子,将新鲜三文鱼切成薄片,然后放到冰盘上面,再准备1个小料碟,加入少许芥末,加入2汤匙生抽搅拌均匀,三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了。
三文鱼是一种营养丰富的食材,含有丰富的不饱和脂肪酸和Ω/3脂肪酸,有助于降低血脂和血胆固醇,预防心血管疾病,增强脑功能,防治老年痴呆和预防视力减退等多种功效。此外,三文鱼还有很高的营养价值,是一种享有“水中珍品”的美食。