怎么做好吃,鸡胸脯丸子汤的家常做法(白菜鸡脯肉丸子汤的做法)
怎么做好吃,鸡胸脯丸子汤的家常做法(白菜鸡脯肉丸子汤的做法)
1、做法：鸡肉切碎，用刀背切成鸡肉茸。在鸡肉茸里加入姜汁、胡椒粉、料酒、玉米淀粉、蛋清、盐，顺一个方向搅拌至上劲。搅拌的过程，可以摔打鸡肉茸，可以让做出的丸子更有弹性。
准确肉丸子，这是提前做好的，我有肉丸子的菜谱可以参考！准确葱姜蒜、花椒。白菜洗干净切条。热锅凉油，放入花椒煸香。再放入葱姜蒜煸香。放入肉丸子煸炒出香味。再放入少许水焖煮3分钟。
主料：肥瘦肉150g、小白菜250g；辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、生抽少量、胡椒粉少量、生粉少量、鸡精少量 肉丸煮小白菜 1 肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。
主料：大白菜300克、猪肉250克。辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、老抽适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、葱姜适量。猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白砂糖、胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌均匀。
切好葱、姜，备好大料。备好熟的猪肉丸子。起油锅，葱姜、大料入锅煸香。加酱油。加适量高汤。加白糖。丸子入锅，大火烧开，改文火，盖上锅盖烧制。其间适时翻炒。白菜洗干净，切成块。
家常炖白菜 材料：白菜，土豆，肉，葱花，盐，花椒面，鸡精 做法：把肉、白菜、土豆分别切片。锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。
找一个砂锅，洗净，加入水，然后放入炸好的肉丸子都可。白菜洗净，去老帮，铺在丸子上。加入一点豆腐泡，也可以不加。水烧开后加入一点盐调味，小火慢炖40分钟以上即可出锅。
汤：小白菜苗100g、盐3g、水1000ml、葱花根据口味添加 制作步骤 1 肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。制作步骤 2 再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。
小白菜肉丸汤的做法 肉馅一碗。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲。小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活。用手把肉馅团成一个个圆团。
小白菜羊肉丸子汤 烹饪食材：羊肉、小白菜、鸡蛋、花椒水、盐、生抽、料酒、香油、葱、姜、水、大料、花椒。烹饪方法：●羊肉清洗干净，做成肉馅儿。
小白菜丸子汤的做法步骤：小白菜洗净，切段；猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。
【小白菜汆丸子汤】 【食材】： 猪瘦肉约400克、鸡蛋2枚（只要蛋清），小白菜适量、葱5克、姜5克、淀粉约10克，食盐适量，生抽1勺，料酒1勺，清水适量。
原料：小白菜、肉馅、油、蚝油、酱油、老抽、鸡精、鸡蛋、葱、姜、香油、十三香。适量肉馅，酱油，蚝油，鸡精，老抽，香油，十三香，顺一个方向搅拌。
小白菜丸子粉丝汤的做法步骤 1 龙口粉丝1捆，干海带结适量，浸泡在水里 2 小白菜浸泡在水里，加点盐。牛肉馅放进容器里，依次加入五香粉、酱油、麻油，顺时针搅拌，加入水（水要一点一点加入）。
小白菜猪肉丸子汤 准备食材：猪里脊肉60g 小白菜3-4颗 鸡蛋（只用蛋清、蛋清过敏不放）葱 制作方法：选猪里脊肉更嫩，剁成肉泥。
小白菜汆丸子的做法图解7当锅里飘起白沫时用勺子捞出。我选用的肉有较多肥肉，所以看起来会有些油花。小白菜汆丸子的做法图解8加入白菜杆。再加一勺食盐。继续煮。
