美式碳烤三文鱼的做法烤三文鱼的做法步骤图,盐烤三文鱼怎么做好
美式碳烤三文鱼的做法烤三文鱼的做法步骤图,盐烤三文鱼怎么做好
今天阿莫来给大家分享一些关于美式碳烤三文鱼的做法烤三文鱼的做法步骤图,盐烤三文鱼怎么做好方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、柠檬切片。去籽。三文鱼洗净后放入烤盘，撒上盐和胡椒粉。在烤盘内倒入橄榄油直到没过三文鱼。再加上百里香叶子和柠檬片。烤箱预热至120°，放入烤盘烤20-25分钟。取出，完成。
2、把买回来的三文鱼腩洗干净，弄干水。把颗粒状的粗海盐压碎成细盐，没有海盐的，普通食盐也可。垫好锡纸，把鱼腩码上，撒上刚碾碎的细海盐。放进烤炉。烤炉直接调成13分钟，不需要预热，直接烤13分钟。
3、步骤鱼肉切成薄片。将鱼片涂抹上盐、胡椒粉，腌制十分钟，放入垫了锡纸的烤盘中。略洒些油，放入烤箱，简单烤制，十到十五分钟。再洒些黑胡椒，海鲜酱油，即可直接食用。
4、烤三文鱼的做法三文鱼洗净用厨房纸擦干方形锡纸铺平中间倒一点儿橄榄油抹匀，防止烤的过程中鱼沾在锡纸上。三文鱼放在锡纸中间，撒一层盐，翻面再撒一层盐。表面撒一层胡椒粉，包上锡纸进烤箱。
5、准备整片的三文鱼片。沿着鱼身中部纵向切片，使切好的鱼片一面是肉一面是皮。鱼片不要去皮，烤的时候带皮的一面朝下，这样烤出的鱼片比较好吃。因为带皮的一面朝下能在烤的过程中帮助锁住鱼肉的水分。
1、三文鱼洗净。洋葱切丝。洋葱是必备的，既增加香味也除去海鲜的腥味儿。2在烤盘上铺上锡纸。手头正好有个现成的锡纸盒，就用它了。3在锡纸上抹上少许黄油或倒上少许精制油。4以防鱼皮沾底。
2、有，通常我们会用保鲜膜代替喷枪。其实和喷枪原理类似，只是把奶油（或其它东西）捆绑在保鲜膜内，并把保鲜膜的*开一个口，然后挤压就好了。
3、实际操作中，需要视三文鱼厚度情况而定烤箱内时间，通常2厘米厚度25分钟就可以，我试过3-4厘米的三文鱼，一般都要30分钟甚至更长。另外，三文鱼烤好以后颜色不会那么鲜艳，如果用于拍照，可以用喷枪上一下表面的焦色。
1、步骤1首先把三文鱼头解冻，洗干净，沥干水先预热空气炸锅两百度。步骤2给三文鱼头正面背面抹上一层盐。
2、将切片或压碎的大蒜均匀地涂抹在三文鱼头上，可以放一些新鲜香草增加香气。挤上柠檬汁，让三文鱼头充分吸收柠檬的清新味道。腌制时间建议至少30分钟，以便三文鱼头充分吸收调味料的味道。
3、空气炸锅烤三文鱼的做法步骤新鲜三文鱼去鱼鳞，在表面上均匀涂上一层盐，再涂上一层黑胡椒粉，腌制20分钟左右。把腌制好的三文鱼放在锡纸上，放入空气炸锅。180度，5分钟左右即可。生熟程度可按个人口味习惯调整。
三文鱼头剁开半只，洗净，沥水。用少许料酒、白胡椒粉（去腥）、葱段、姜片腌制，手抓均匀，放置1小时即可。腌制去腥后，去除葱和姜，并用厨房纸擦干。
准备调味汁。将用料中调味汁的料全部混合在大碗里，放入三文鱼头腌制30分钟左右。（可以放入冰箱冷藏室）烤箱预热230度。在烤盘底上铺上洋葱粒撒上黑胡椒碎，再将腌制好的三文鱼头放上去，倒上腌制的调味汁，稍微抹均匀点。
三文鱼表面均匀涂上盐和黑胡椒，放入烤箱，200度，15-20分钟，烤至三文鱼表面焦黄即可；芦笋开水中焯一下，摆盘，根据个人口味，可以撒上少许柠檬汁。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
