鸭血煮什么好吃家常菜视频,鸭血怎么做
鸭血煮什么好吃家常菜视频,鸭血怎么做
1、青菜鸭血汤。将鸭血洗净后切成厚片，大约1公分厚。再把青菜洗净切段。
1、自做鸭血块的做法 取一个干净方正的盒子，倒入足量的清水，加适量的盐搅拌溶化，尽量找方正点的盆子。
2、鸭血煮上10分钟去异味。豆腐干切片，所有提起未了切好。锅中加入适量的清水，放入葱姜，干辣椒，花椒，大蒜，和卤料包。再加入老抽，生抽，火锅粉底料，料酒，冰糖。加入切片的鸭血和豆腐干。
3、鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。
快餐店里面配的汤和咱们平常所喝的汤做法没什么太大的区别，只是所加的调料有所不同而已。其实，自己做的汤也是不错的。
先喝上一口汤，哇！真鲜呀，加上一些醋还有点酸酸的，味道美极了！好喝得仿佛置身于云雾之中。再吃一块鸭肝，鸭肝既甜又咸，让人吃完了一块禁不住又夹起另一块。
鸭血粉丝汤是南京的*特色美食之一，既能够是汤又可以是菜。电冰箱里备上几种食物，深更半夜饿极时亲自动手，迅速煮一份健脾开胃的鸭血粉丝汤，喝汤水咂粉，很有成就感。鸭血粉丝汤，冬初吃上一碗，不会再惧怕寒冷。
这样做出来的味道非常正宗，非常好喝。 鸭汤里边本身是有滋味的，所以不需要再加入特别浓重的味道的调料，喜欢吃辣的朋友可以在喝汤之前放入辣椒油，搅拌一下味道更好。
鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。
等我们缓缓拿到热腾腾的鸭血粉丝汤后。缓缓喝上一口。让温暖的汤汁驱散了冬天的寒冷，给人带来无穷无尽的温暖，充斥在四肢百骸中，让人心情舒畅。
加入鸭血：将处理好的鸭血块加入锅中，轻轻翻炒，以免鸭血破碎。加水焖煮：倒入足够的清水，水量要没过所有食材，大火烧开后转小火慢慢焖煮，期间可撇去浮沫。
鸭血炒黄瓜是超级下饭的快手小炒，鸭血弹牙，肉丁香嫩，黄瓜脆爽，咸香好吃，既美味又补血。原料：鸭血1盒，瘦猪肉少量，黄瓜半根，葱段、蒜片、干红辣椒段、水淀粉适量，盐3克，红烧酱油5ml，料酒5ml，白砂糖3克。
主要食材：鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大葱、蒜。鸭血切成稍厚一点的大片，大蒜和葱分别切末。切好的鸭血码入盘中。热锅凉油，放入葱蒜末小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒煸炒。煸炒出红油后加入少许白糖。
