做法冬瓜去皮切片,洗净,海米提前一小时浸泡;打开美的电饭煲,依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水;盖上电饭煲盖子,启动蒸煮程序;20分钟后,电饭煲停止工作,调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
在鱼丸上面切花刀,菠菜摘洗干净,切成寸段焯水备用。 鸡蛋加入香油打散。 汤锅加水烧开,下鱼丸煮至鱼丸浮起。 加入水淀粉,烧开。 加入焯水的菠菜。 轻轻的撒上打散的蛋液,加入盐和鸡精调味即可。
鱼丸汤的做法图解10另取一锅加入清水烧开,水开后加入鱼丸青菜和红椒片,水再次开后加少许盐和鸡精调味即可出锅。
菱角鱼丸汤的做法步骤 准备的原料。黑木耳加清水泡发。泡好的黑木耳开水锅里汆烫几十秒捞出。韭菜切段,生姜切片。热锅凉油,煸香姜片。加入菱角肉,鱼丸,黑木耳翻炒几十秒。加入清水烧开。
1、鱼肉片下。将鱼肉放入,用料理机打成茸,一次不要放太多。加入蛋清,加入盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀。葱姜切丝,倒入开水,冲泡成葱姜水,凉凉备用。
2、鱼丸汤的做法 新鲜的鱼剔下鱼肉,冲洗干净。用刀切小块,放进绞肉机里。鱼肉特别嫩,三分钟就搅成肉糜。绞好啦 嘿嘿!把绞好的鱼肉放一大碗里,先打入一个蛋清。在放盐。在放鸡精。
3、无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。