枣花馍的做法是:将发酵的麦面擀成圆片,用刀从中间切开,把切开的两个半圆相对,用筷子从中间一夹,一朵四瓣面花就出来了。然后在每个瓣上插上红枣,就成了一个精致的枣花馍。如果把枣花馍挤成山形,人们就称它为枣山。
1、发好的面揉搓排气。(2)分成小剂搓圆醒上10分钟。(3)再次揉搓成型。(4)放上红枣。(5)放入锅中二次醒发,上汽蒸15分钟关火焖5分钟。
2、面粉倒入盆中,加入酵母、蛋白、牛奶、白油,初步混合。
3、枣馒头是由面粉等制作的食物,制作方法是蒸。材料:面粉 一斤 水 五两 适量 泡打粉 五克 酵母 十克 白糖 五克 制作方法:准备材料,红枣。将红枣煮约三分钟,煮枣的水一定要留着 将泡打粉和面粉混合在一起。
4、如图取三根长条,头尾相接,放枣,筷子用力夹一下,即成 请点击输入图片描述 6 蒸这样一锅枣馒头,是不是很有气氛哪!请点击输入图片描述 7 做好后锅中放入热水(冬天)醒二十分钟再蒸。
1、将其余面皮,也依此放上红枣,捏成枣馒头;请点击输入图片描述 14 上锅醒发30分钟;请点击输入图片描述 15 大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟,出锅。
2、枣馒头 1 发酵粉用温水冲开,准备和面。请点击输入图片描述 2 准备面粉适量。请点击输入图片描述 3 面粉中加入发酵粉,再加温水 开始和面。请点击输入图片描述 4 和成柔软的面团,放入烤箱开始发酵。
3、枣花馍馍的做法 先将红枣洗净,泡一会备用。、温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。、面团取出,揉成光滑的面团,排排气。揪成均匀的小面剂,揉匀。、小剂子揉成长条,只要3条。