1、奶香芝麻小馒头 一口一个,很适合做小月龄宝宝的手指食物。 所需材料:80g面粉,1g酵母,30ml牛奶,黑芝麻5g。 记得酵母要先和牛奶混合均匀! 具体做法: 将酵母加到配方奶中混合,配方奶温度不要超过35度。
1、南瓜夹心球:果泥,土豆100克,南瓜适量,椰蓉或者奶粉,土豆,南瓜蒸熟分别捣成泥;取4勺南瓜泥,搅拌均匀,压扁,挤入果泥,搓成球球,撒上椰蓉或者宝宝奶粉就好了。
2、紫薯100克,白芝麻果泥面粉,15克香蕉,将紫薯蒸熟压成泥,加入面粉揉成面团,香蕉剁碎,放入香蕉泥,挤上果泥,先这样收口,再团成球压成饼,放上白芝麻,不粘锅刷点油,放点水,盖上盖子,煎到两面熟透。
3、水开上锅蒸10分钟,闷3分钟。 南瓜夹心小馒头 食材: 面粉100g、南瓜泥60g、酵母1g、奶粉10g、果泥。 步骤: 南瓜去皮蒸熟,加适量水趁热压成泥,取60g备用。 将除果泥以外的所有食材混合,搅拌成絮状。
4、溶豆和小馒头都是不错的选择,但是要根据宝贝的口味和消化能力来选择哦!营养丰富的溶豆溶豆是大豆的精华,富含蛋白质、纤维和维生素。口感软糯,咀嚼和消化起来都毫不费力。
【做法如下】①基础揉面就按照:75g面粉+1g酵母+40g水+3g油(可以做适当调整)→南瓜泥水分多不要加水,紫薯泥需要加点水,揉成不粘手面团就可以。
主料:面粉适量、南瓜适量、黑芝麻适量、酵母适量。
做法 小馒头切成小方丁。鸭蛋打散,加些清水,混合变稀。油锅烧开,倒入半锅葵花子油,烧七成热,小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸,注意用铲子翻动小馒头。等小馒头都变得金黄,滤去油盛在盘子里。
牛奶适量小窍门:酵母尽量放在温水里融化后再和面,发酵会更均匀,并且效果更好。菠菜汁里加点小苏打,搅拌均匀在和面,菠菜汁遇到碱就不会变色那么严重。
红色可以用草莓汁、胡萝卜或者南瓜汁染色。2,黄色可以用玉米面等谷物。3,绿色的蔬菜很多,像菠菜、芹菜、小油菜等的汁。4,白色就用面粉原色。5,紫色很多人选用火龙果,我觉得用紫薯更方便。
1、豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 方法/步骤 1 温水250克,酵母5克,白砂糖10克,搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。
2、我小区附近有个专门卖包子,馒头的店,其中有一种豆沙小馒头,它大概只有半个手指头大小,看上去和我做的这种迷你馒头形状相似,但它们的口感却有很大的不同,店里卖的那种,尝一口一股怪怪的豆沙味,而且软绵绵的。
3、将面团分成适量的小剂子,然后用手掌或擀面杖将每个小剂子压扁。 将红豆沙馅包入面皮中并封口,顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里,用中火蒸10至15分钟,或者直到馒头完全蒸熟。