1、准备好的肉馅。大白菜一棵。大白菜洗净切成大片。番薯粉丝用温水浸泡。炸好的肉丸。热锅凉油,加入白菜。翻炒一下。加入适量的盐。加入水稍微煮一下。加入肉丸。1加盖煮5分钟。
1、第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。 第2步、把生姜剁成末,越碎越好,不喜欢的可以用姜汁。 第3步、小葱洗净切成末。 第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
2、市场买的前肘肉,八分瘦肉二分肥肉,绞成肉馅,或者你对卖肉的人说一下,用来做什么,偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好,葱白切碎,姜用研磨器磨碎,用一半。
3、酱香肉丸子 【食材】猪肉、鸡蛋、葱、姜、玉米淀粉、盐、老抽、生抽、胡椒粉、蚝油、冰糖 【具体做法】1,新鲜猪肉,有肥有瘦,洗净后切成小块。
取一个小砂锅,加水大火烧开,关火,用勺子把肉丸子一个一个地团进去,如果想更圆,可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后,小火焖2分钟,肉丸子成形后,再加入小青菜。
小白菜适量洗干净,切好。锅里适量清水,加入胡椒粉,盐,用勺子挖圆肉丸子,中小火煮。丸子全部做好,大火煮沸,把沫子用勺子打出来,加入小白菜。小白菜煮断生。
手上沾水,抓一团肉馅虎口挤出,用勺子配合丸子即成。 锅里加水烧开关小火,放入丸子煮,丸子颜色变白,稍微有弹性撇去浮沫即可。 放入小白菜煮至断生,加盐、鸡精,撒葱花 美食 即成。
小白菜猪肉丸子汤的做法步骤如下:猪肉馅加入1个鸡蛋,2勺淀粉,1勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,适量盐(调料根据猪肉馅多少适量调整),顺一个方向搅拌。拌匀上劲后加入2勺温水继续顺一个方向搅拌,加水搅拌反复3次。
准备好丸子。小白菜洗净焯水,用手把水攥出来切好备用。鸡蛋搅匀备用。大蒜洗净切好爆锅用。锅里放油烧热,放入蒜泥,然后加水煮至开锅。