1、建议可以把馒头切成片,撒上少许盐,从锅边入手放进馒头片,让馒头片完全把油吸收,中火煎至馒头两面金黄即可出锅。煎好的馒头片建议可以刷上辣酱或者番茄酱,滋味会更好。
1、主料:馒头2个;辅料:鸡蛋2个;调料:色拉油少许、食盐少许、小葱3根、白砂糖适量、胡椒粉少许、白醋少许、五香粉少许。馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末。
2、将馒头切片,别太薄,大概跟手指的厚度差不多就可以。一个鸡蛋打散,加盐调味。馒头片两面蘸满鸡蛋液 平底锅添油,下锅煎至两面焦黄。小贴士 也可以在鸡蛋液里只放盐,煎好之后蘸椒盐(花椒面和盐混合)吃。
3、首先要准备以下材料:主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等,喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。我们要把馒头切片,*等馒头放凉变硬后切,因为这样子比较省力,然后切成大小相似的馒头片。
4、馒头切成1CM左右均等的厚片。将黄油微波融化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀地挂上蛋汁。
5、均匀地裹上一层蛋液,如下图所示。将馒头片放入平底锅中,如下图所示。馒头片上撒上黑芝麻,小火慢煎,如下图所示。一面金黄后翻面继续煎。另一面也金黄后即可取出,这样鸡蛋煎馒头片就做好了。
6、炸馒头片裹鸡蛋的做法如下:准备材料:馒头、鸡蛋 把隔夜馒头切开,切厚点,如果是热馒头神马的,可以切薄点。将鸡蛋打入碗中,充分搅拌。打开电磁炉,加油到六分热。注意油太热了就会焦,六分足够了。
1、黄金馒头片 1 馒头*选凉透的,这样好切。我这是朋友结婚给的大饽饽。2 把馒头切成片。3 火腿切小丁,葱切碎。加鸡蛋打散。加一点盐。4 把馒头片放里面,蘸上鸡蛋液。5 电饼铛烧热,放一点油,把馒头片放上面煎。
2、馒头片放在烤盘上面,要适当的留出一些空隙,盖上盖子等待几分钟。中间要打开看一下馒头的变*况。 待两面都呈黄色的状态就证明已经煎好了,这个时候就可以拿出来装进盆子里。
3、。馒头2个 2 。小刀沾水,将馒头切片 3 。放入电饭锅,按煮饭档,感觉表面干干的就可以翻面了 4 。烤至电饭锅跳到保温档即可 小贴士 切馒头时小刀要沾水,慢慢锯,锯半片再沾点水。
4、用料:凉馒头、鸡蛋、清水、瓜籽油。凉馒头两个,*放在冰箱里冷藏后使用,把馒头切成1薄片(薄一些更容易炸透),把2个鸡蛋敲碎打入碗里,搅匀后放入少量清水,鸡蛋液搅拌均匀后加入适量食盐,蛋液过筛。
主料:老面馒头2个、小葱3根、鸡蛋2只。辅料:五香粉少许、白砂糖、盐、胡椒粉少许、白醋几滴。馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片,小葱洗净切末。鸡蛋去壳打散。
食材:馒头适量、鸡蛋适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、盐适量。准备一个剩馒头,切成馒头片。将鸡蛋加入适量盐打散。将馒头片上沾上鸡蛋液。锅中刷油,放入锅中煎一下。煎至两面金黄出锅。
鸡蛋液馒头片是一种将馒头与鸡蛋结合的简单家常菜,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。
首先要准备以下材料:主要的材料有馒头、鸡蛋、葱花等,喜欢吃辣的可以准备一些辣椒粉。我们要把馒头切片,*等馒头放凉变硬后切,因为这样子比较省力,然后切成大小相似的馒头片。