卷心菜烩丸子的做法,卷心菜烩丸子怎么做好吃(炖卷心菜肉丸子的做法视频)
卷心菜烩丸子的做法,卷心菜烩丸子怎么做好吃(炖卷心菜肉丸子的做法视频)
准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味2，焯好水的萝卜丝捞出稍微凉一下，晾至温热切碎放入盆中，加入葱花，食盐，花椒粉，少许的鸡精，适量。
做法：1，准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油，焯水1分钟去除辛辣味。
材料准备 制作猪肉包菜包子馅，需要准备好以下材料：猪肉馅200克 包菜100克 胡萝卜100克 姜蒜末适量 生抽、盐、料酒、鸡精、辣椒油适量 食材处理 把包菜切成细丝，胡萝卜切成细小的丁。姜蒜切末备用。
将包菜，胡萝卜放在一个盘子里面，开始添加各种调味料，先是加一勺子的蚝油，这样拌出来的菜团子会更加鲜美。继续加一勺子的玉米面粉，因为这里准备的食材并不多，所以玉米面也不用加很多。
主料：青萝卜1个、鸡胸肉半块、红薯粉条一小把。辅料：油适量、盐适量、生抽两勺、面粉两大勺、青红椒各两个、蒜末适量、虾皮一撮。
1、今天教大家做的菜是青菜肉丸汤，这样的肉丸做起来清脆爽口，爽口爽滑。首先，准备好做蔬菜肉丸汤所需的所有材料，准备半公斤猪肉或只准备半公斤现成的猪肉末。
2、猪肉馅300克、豆腐200克、卷心菜100克、鸡蛋2个、灵芝10克、淀粉适量、香菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、八角1个、花椒少许。葱姜末放入肉末内；放入一勺盐；加入适量淀粉，增加肉馅的粘性。
3、小白菜丸子汤做法一：原料：准备半斤鲜猪肉馅，半斤小白菜，鸡蛋一枚，适量的盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料；做法：将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。
4、肉丸糊辣汤的原料主要是卷心菜、水萝卜、胡萝卜、蒜薹、冬瓜、牛肉丸子等，把蔬菜切成小块状，再放在大锅里熬，等上几个小时，熬成稠状，盛上一碗，加点辣子，就是一碗美味的肉丸糊辣汤了。
烩肉丸子的做法 把肉末加少许盐，姜末，少许胡椒粉，味精，加一个鸡蛋和4勺淀粉，再和切碎的地瓜混合，调匀。请点击输入图片描述 锅里放油烧热，把混合好的肉末做成圆子状放入锅里炸到8成熟。
菜丸子的做法 材料洗好备用 请点击输入图片描述 把包菜、胡萝卜、葱切碎，放进打蛋盆里稍微搅拌下。请点击输入图片描述 在打蛋盆里加入盐，鸡精，十三香和面粉，水，用勺子或者筷子充分搅拌均匀，不需要太稀，粘稠要刚好。
准备食材：面粉200克、鸡蛋2个、火腿2根、葱、姜、卷心菜半块，也可以选择其他蔬菜。先进行准备工作，把卷心菜、葱姜、火腿切碎，鸡蛋打到碗里，搅拌一下。
把卷心菜叶完整地剥下来。叶子容易剥碎，我的独门秘方是电吹风吹到有点脱水再剥。剥下来的叶子略煮一下使熟软，叶子根部的芯比较厚，不好卷，适当地切下来一点。切掉的部分不要扔掉，放着备用。
卷心菜卷：将卷心菜叶焯水后铺平，放入米饭、肉末或者其他馅料，卷起来后可以用油煎或者蒸煮。卷心菜卷是一道美味的主菜，也适合作为便当携带。
做法：卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去水分，再切成大块。黄油入平底锅，加入葱头片，旱芹块，翻炒5分钟，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。
包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。
材料：猪肉馅150克，冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙（5毫升），姜末1茶匙（3克），姜片2片，盐2茶匙（10克），鸡精1/2茶匙（3克），香菜3克，香油1茶匙（5毫升）。
牛肉馅处理：将牛肉馅放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、酱油和一点生姜末，搅拌均匀。打入一个鸡蛋，加入少量淀粉，继续搅拌至肉馅粘稠，这样可以使牛肉丸更加嫩滑。
制作步骤：准备肉丸：将猪肉馅放入碗中，加入细切的姜末、葱花、盐、胡椒粉、生抽和少量水，搅拌均匀至上劲。然后加入适量淀粉，继续搅拌至肉馅粘稠，可以增加肉丸的嫩滑度。
制作丸子：将调好的肉馅揉成一个个小圆球状，可以用湿手或者两个勺子来帮助成型，防止粘手。在锅中煮沸水，将丸子逐个放入水中煮至浮起，捞出备用。这个过程叫做“定型”，可以让丸子在汤中保持形状不散。
今天教大家做的菜是青菜肉丸汤，这样的肉丸做起来清脆爽口，爽口爽滑。首先，准备好做蔬菜肉丸汤所需的所有材料，准备半公斤猪肉或只准备半公斤现成的猪肉末。
