成都有什么好吃的 (凉瓜炆三文鱼的做法)
成都有什么好吃的 (凉瓜炆三文鱼的做法)
成都特产零食多不胜数，张飞牛肉、夫妻肺片、蜀八件等，都是非常好吃的特产零食。张飞牛肉外黑内红，肉质干而不硬，润而不软，夫妻肺片是当地*的零食。
中山路步行街 中山路步行街是厦门最*的商业街之一，也是小吃的集中地。这里汇集了各种地道的厦门小吃，如海蛎煎、沙茶面、花生汤等。街道两旁的小吃店和夜市摊位琳琅满目，让人垂涎三尺。
曾厝垵：位于厦门岛东南端的一个渔村，如今已经发展成为集休闲、娱乐、购物和美食于一体的旅游胜地。这里的小巷子里到处都是创意小店和特色小吃，如烧仙草、炸五香、海鲜粥等。曾厝垵的夜晚特别迷人，灯火通明，人声鼎沸。
厦门特色小吃店：位于厦门北站附近的小吃一条街上，这里有各种地道的厦门特色小吃，如沙茶面、海蛎煎、花生汤等。这里的小吃口味地道，价格实惠，是品尝厦门美食的好去处。
禾祥西路位于厦门市思明区，是一条充满生活气息的美食街。这里有许多*的小吃店，如同安牛肉店、林家铺子等，都是当地人喜爱的美食地。禾祥西路的美食种类繁多，从传统的闽南小吃到各种地方特色菜肴，都能在这里找到。
同安牛肉店 同安牛肉是厦门的传统名菜，同安牛肉店提供的牛肉质地鲜嫩，味道醇厚。这里的牛肉可以选择不同的烹饪方式，如炒牛肉、牛肉汤等。海蛎煎（蚵仔煎）海蛎煎是厦门的另一道特色小吃，主要原料是新鲜的海蛎和绿豆粉。
古早食堂：这是一家以早餐为主打的小吃店，这里的古早食堂是当地最有名的。这里的古早食堂充满了厦门的味道，有着传统的小吃和特色的小食，让你深入体验厦门的美食文化。
1、食材：三文鱼头半个、老豆腐1块、香菇8朵、肉末50克、洋葱半个、姜一块、大蒜1根、豆瓣酱适量、料酒2勺、老抽一勺、糖一茶匙、蒜头适量。姜蒜切末，香菇切丁，青蒜切末，准备好肉末。豆腐冲洗干净切片。
2、用料：三文鱼头一个，蒜3头，洋葱若干，葱切段，姜切片，红辣椒5个，蚝油，蒸鱼豉油，料酒，酱油，糖，盐，生粉，鱼露。
3、三文鱼头汤的做法 备料 肋排飞水捞起沥水。锅中下油烧热，将鱼头煎至两面金黄盛出，油弃之不用。锅洗净，烧热下少许油爆香姜葱，放入三文鱼头、肋排，烹入少许花雕酒。注入适量水，放入党参、黄芪、红枣、枸杞。
4、三文鱼头、剁椒、盐、料酒、生姜、花椒、辣椒油、玉米油、葱花。
5、原材料准备。（三文鱼头提前从冻层取出解冻）2：清理干净的三文鱼头，对半剖开，加白酒，白胡椒粉，两面抹匀后腌制30分钟。3：鸭血去包装，加块后用淡盐水浸泡备用。4：各式配料准备。
1、白果12颗，冬菇3朵，冬笋1斤，冬菜1大匙，胡萝卜1/4个，酱油1大匙，糖1小匙，热开水2杯 冬菇洗净，用温水浸泡约10分钟至软后，将每一朵冬菇切成三块状；冬笋洗净，切滚刀块；胡萝卜削去外皮，洗净并切块备用。
2、白果有多种吃法，在此介绍三种吧白果焖三冬 食材 白果12颗，冬菇3朵，冬笋1斤，冬菜1大匙，胡萝卜14个，酱油1大匙，糖1小匙，热开水2杯 1冬菇洗净，用温水浸泡约10分钟至软后，将每一朵冬菇切成三块状冬笋。
3、将白果壳敲开，连壳入开水锅略焯取出，剥去壳洗净，将整只鸡入锅，加水（以淹没鸡为度），放姜片、绍酒，加盖上笼蒸30分钟左右。再倒入砂锅内，放入白果、盐，加盖用文火炖至鸡肉酥烂、汤浓出锅即。
生食（刺身）：在日本料理中，新鲜的三文鱼经常被用作刺身，即生鱼片。通常会搭配酱油、芥末或者醋拌饭一起食用，这种吃法能够*程度地保留三文鱼的原汁原味。
生吃（刺身）：三文鱼刺身是日本料理中的经典，将新鲜的三文鱼肉切成薄片，搭配酱油、芥末或者醋拌饭一起食用，口感鲜嫩，味道清新。
三文鱼的10种吃法是：生吃、烤三文鱼、三文鱼粥、烟熏三文鱼、三文鱼头汤、意面三文鱼、三文鱼沙拉、香煎三文鱼、三文鱼汉堡、三文鱼三明治。生吃 生三文鱼片的食用方式恐怕应该说是最原始的食用方法了。
生吃：三文鱼刺身是日本料理中非常受欢迎的一种吃法。将新鲜的三文鱼肉切成薄片，搭配酱油、芥末等调料食用，口感鲜美，保留了三文鱼的原汁原味。
