竹筒洗净,盛入拌好的米。加适量水,尽量加的足一些并盖好盖子。将竹筒放入美的电蒸炉的中层,选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作。
竹筒洗净,盛入拌好的米。加适量水,尽量加的足一些并盖好盖子。将竹筒放入美的电蒸炉的中层,选择“蒸米饭”功能,默认设定时间为35分钟,温度达到100度时,开始工作。
首先,选材。武义竹筒饭的主要原料是当地的糯米和新鲜的竹筒。糯米需要提前浸泡,使其充分吸水膨胀。竹筒则需要选择直径适中、壁厚、无虫蛀的老竹,将其锯成一段段的竹筒,然后清洗干净,晾干备用。其次,准备。
香米适量,青竹筒5个,腊肠500g,蘑菇200g,香油适量,食盐适量,酱油适量。将香米倒进铁锅里洗干净,放水浸泡2-3个小时,将青竹据成段,在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口,以便装米进去。
1、首先,需要准备的材料有米饭、猪肉、葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉、红酒、竹筒和炭火。将竹筒用清水浸泡30分钟以去除异味,猪肉洗净切成小块,葱姜蒜切末备用。接着,将米饭洗净后放入电饭煲中加适量清水煮熟。
2、竹筒饭的做法是:用一节午竹或甜竹,把一端挖通待装米。做竹筒把的米,大多用陆稻香米或紫米。米洗干净泡水后,既可直接装入竹筒再用槛叶半竹筒口塞紧,也可用 叶把洗干净的米包起来再装入竹筒。
3、味道香浓诱人,吃起来让人回味无穷,农家鲜竹,气味清香。竹筒饭的做法 步骤step 1 将糯米,红豆,豌豆浸泡在水中4小时待备用。
虾仁 150克 海鲜竹筒饭的做法 第一步:香菇泡发1小时,鱿鱼干泡发3小时(没有鱿鱼干也可以省略)。泡发完成后和香肠,胡萝卜改刀成小丁,如图大小备用。大米洗净,泡水20分钟。虾仁放少量盐和料酒泡20分钟。
香米适量,青竹筒5个,腊肠500g,蘑菇200g,香油适量,食盐适量,酱油适量。将香米倒进铁锅里洗干净,放水浸泡2-3个小时,将青竹据成段,在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口,以便装米进去。
糯米用清水泡四小时以上,加入所有调料和鸡肉,腌半小时以上;笋尖、香肠均切粗粒;银耳切碎;竹荪横向切圈。竹筒饭的做法图片第2步 半小时后将所有用料全部放碗里拦匀。
竹筒饭的做法 步骤step 1 将糯米,红豆,豌豆浸泡在水中4小时待备用。香菇切片,玉米用刀切下,胡萝卜切粒,腊肉切片(没有拍照)步骤step 2 清晨到竹林挑选最适合的竹筒,三节取中一节,边角料生火备用。
准备用料。糯米2斤、虾米半碗、干贝半碗、香菇干1碗、白糖适量、竹筒10个。把所有用料提前泡半天。香菇干剁碎,不需要很细。少许油干贝虾米煸炒,加入糯米翻炒一会混合。