面包馒头的家常做法大全怎么做好吃视频(蒸馒头夹心面包怎么做好吃)
面包馒头的家常做法大全怎么做好吃视频(蒸馒头夹心面包怎么做好吃)
1、面包馒头的做法 发酵粉温水化开、倒入面粉自己、用筷子搅成絮状。用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。面团发酵至2倍大即可。将面取出重新揉一遍。揉成长条、切段。每个面团划个十字形。
1、夹心面包的做法还是比较简单的，自己在家里也是可以动手制作的，先准备好相应的用料准备250克的高筋面粉，30克的细砂糖，三克的食用盐，8克的鲜酵母，10克的奶粉，25克的鸡蛋以及25克的黄油。
2、首先准备好面粉、鸡蛋，这些食品在日常生活当中就比较常见了。更重要的是打蛋器还有烤箱，准备好这些家用电器之后，才能够开始做夹心面包。首先将面粉调和并加入鸡蛋，使面团揉搓成不粘手的状况下才行。
3、面包既可以当做零食，也可以当做早餐，是一种既美味又方便快捷的食物。外面卖的面包会有各种添加剂，所以我们还是学着自己做着吃吧。下面我就来介绍几种适合新手制作、做法简单又好吃的面包，入门级别的，不怕学不会。
4、发酵后拿出排气 4 擀皮成椭圆型，然后反卷，再发酵到两倍大 5 刷上蛋液，撒上白芝麻。
5、高筋面粉250g、鸡蛋液47g、清水115g、奶粉14g、雀巢炼乳8g、白糖45g、盐3g、酵母3g、黄油20g、火腿肠4根、一次性筷子8根（4双）。将上面材料除黄油和火腿肠外的其他材料都加到面包桶里。
6、蓝莓夹心面包是一种美味的点心，它结合了面包的柔软与蓝莓的鲜甜，再加上夹心的惊喜，让人一口接一口。
紫米可以达成很细的面粉，过筛就好了。喜欢粗粮口感的可以不过筛的，我这就是没有过筛的2：发酵好以后可以适当的加些碱水，中和酵母的酸味。
将紫米用研磨机磨成粗粉，将普通面粉、紫米面、白糖、酵母所有材料分别倒入面盆里，混合均匀，再将材料用筷子拌均。
可以，紫米和糯米一样，有粘性的，加适当的水后，可以直接揉成米团，但不能放酵母直接发酵。如果想要发酵米粉，需要用酒饼发酵，或者加适当的面粉，用酵母发酵。
烹饪步骤：首先咱们先把紫米用 磨粉机磨成细细的粉 ，倒入中筋面粉中，注意粉末一定要够细，这样面筋才滑又筋道 将粉类 混合均匀 后，挖一个小孔倒入酵母，然后 慢慢倒入水 首先，用筷子 搅拌成絮状物 。
首先紫米馒头可直接食用。其次亦可搭配牛奶或者果汁、粥类可作为早餐。最后可以加入蔬菜炒食，可搭配汤类食用，作为主食在午餐食用。
1、面包馒头的做法和配方：主料：面粉400g。辅料：食盐适量、调和油适量、白糖适量、发酵粉适量。步骤：发酵粉温水化开、倒入面粉自己、用筷子搅成絮状。用手揉成光洁的面团至温暖处发酵。面团发酵至2倍大即可。
2、用手轻拍馒头，有弹性即熟； （2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟； （3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
3、正确的方法应是在锅内加冷水，放入馒头后，再加热升温，可使馒头均匀受热，松软可口。
