蒸箱蒸馒头使用方法(馒头怎么做又白又松软蒸箱)

蒸箱蒸馒头使用方法

1、将酵母粉放入一个小碗中，往里面倒进30--45度的温水进行搅匀浸泡大约5分钟的时间，使这一些酵母能够得以充分活化。

怎么蒸出又白又松软的大馒头,只需要这几个窍门

1、面团的水分 面团的水分要适中，过干过湿都会影响馒头的口感。一般来说，面团的水分占面粉重量的50%左右，可以根据面粉的不同调整水量。蒸的时间和火候 蒸的时间和火候也是影响馒头口感的重要因素。

2、防止粘连：蒸馒头前在蒸笼垫上一层干净的纱布或者刷一层油，可以防止馒头粘在蒸笼上。观察和调整：每次蒸馒头后都要观察成品的状态，如果馒头不够白，可能是面粉的问题；如果馒头不够松软，可能是发酵不足或者火候不当。

3、松软大馒头的做法图解5 加入380克面粉和0.8克碱面，揉面，直到没有气泡，可用刀子切面，没有什么泡泡即可。松软大馒头的做法图解6 面团可以做10个大馒头，分成一个个小面团，揉圆，静放15到20分钟，上蒸锅，冷水蒸。

蒸箱如何蒸馒头

将酵母粉放入一个小碗中，往里面倒进30--45度的温水进行搅匀浸泡大约5分钟的时间，使这一些酵母能够得以充分活化。

蒸馒头时，锅内须用冷水加热，逐渐升温，使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头，因这样蒸制的馒头容易夹生。

温度：蒸箱的温度通常需要设置在100度左右。 时间：蒸箱的时间通常需要设置在20分钟左右。

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[QQ:775191930]，通知给予删除