山药鸡蛋糕的做法步骤图,山药鸡蛋糕怎么做(山药鸡蛋糕简单的做法)
山药鸡蛋糕的做法步骤图,山药鸡蛋糕怎么做(山药鸡蛋糕简单的做法)
食材准备：山药/70克，鸡蛋/1个，红枣/3个 山药去皮切片。PS：山药去皮时*戴个手套，免得弄到手上手痒。 红枣洗净，去皮，切碎。PS：红枣可以先泡会这样更容易去皮，或者像我这样用小刀直接切去也可以。
1、冷却：烘烤完成后，将蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上冷却。不要立即脱模，因为蛋糕在刚出炉时非常脆弱，容易破碎。等到蛋糕完全冷却后，再进行脱模和装饰。
2、温度控制：在制作鸡蛋糕的过程中，温度控制非常重要。烤箱预热至适当的温度，通常在180°C左右。如果温度过高，蛋糕表面容易烤焦；如果温度过低，蛋糕则不容易膨胀。
3、山药洗净去皮，切成小块。容易过敏的麻麻，记得处理山药时要戴上一次性手套。没有手套，手上套一个保险袋也可以的，以免过敏导致手痒。山药块放入料理机中，加入鸡蛋。山药和鸡蛋搅拌的时候不需要加水，直接搅拌就可以。
4、这样更容易打发。混合面糊时要轻柔，避免蛋白消泡，影响蛋糕的松软度。烘焙时间和温度根据实际情况和烤箱特性适当调整。这样制作出来的菠菜山药鸡蛋糕，既健康又美味，是一道很好的早餐或者下午茶点心选择。
5、蒸煮山药：将切好的山药块放入蒸锅中，用中火蒸煮约20-30分钟，直至山药变软。蒸煮过程中要注意观察山药的熟度，以免过熟或未熟。
6、山药红枣鸡蛋糕的做法步骤 食材准备：山药/70克，鸡蛋/1个，红枣/3个 山药去皮切片。PS：山药去皮时*戴个手套，免得弄到手上手痒。 红枣洗净，去皮，切碎。
1、可以的，可以做成山药鸡蛋羹。准备材料：山药 50克、菠菜 40克、鸡蛋 1个、玉米淀粉 6克、水 15克。第一步将准备好的山药去皮切块，放一旁备用，如下图所示。
2、山药去皮切块。玉米淀粉加入少许的水先搅拌均匀，然后打入鸡蛋搅拌均匀备用。菠菜洗净焯水捞出切碎。山药蒸熟后取出趁热捣成泥。取一个小碗刷上一层油，放入山药泥用勺子压平。倒入搅拌好的鸡蛋液。
3、山药肉饼蒸蛋 所需材料：鸡蛋，铁棍山药，猪肉。 具体做法：猪肉搅碎后加点油、葱姜水还有一点点葱，猪肉要选嫩的部位。山药切块铺底，肉沫放上去再放一小块姜，再放一个鸡蛋，上锅蒸20分钟，出锅前放点酱油，撒上葱。
4、山药鸡蛋胡萝卜冷水上锅开大火蒸20分钟。先将蔓越莓干切碎一些，山药去皮切小块，如果对山药过敏的话要记得带上手套，这样就不会痒痒的了。
5、山药、鸡蛋、馒头可以一起蒸，还可以做山药、鸡蛋馒头。
6、山药和鸡蛋是可以一起吃的，不会有问题的。山药的主要成分是淀粉和蛋白质，而鸡蛋中主要含有的是蛋白质和胆固醇，这些物质之间不存在相互反应，也不会影响相互营养吸收。
