西葫芦这样做,简单又下饭,家人*吃了(西葫芦炒水后怎么做菜)
西葫芦这样做,简单又下饭,家人*吃了(西葫芦炒水后怎么做菜)
糖醋西葫芦首先我们把西葫芦洗干净，然后用家里的擦丝器全部擦成丝，准备一些红椒，洗干净以后同样也切成细丝。在锅里面加入油油热之后，下生姜葱用小火炒出香味，然后把西葫芦丝和红椒丝倒进去，用大火爆炒。
1、第1步、西葫芦洗净对半切开，再切成片备用。第2步、蒜去皮拍散剁碎，准备好豆豉。第3步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下豆豉和蒜粒小火煸香。第4步、放入西葫芦片煸炒断生。第5步、调入少许生抽翻炒均匀。
2、食材：西葫芦一份，葱姜蒜若干。首先准备葱姜蒜一份，肉片一份。葱姜蒜一份，切成碎末备用即可。然后西葫芦一份，切成大小均匀的片状备用。锅中放入适量的食用油，然后将肉片放入锅中进行爆香。
3、西葫芦炒西红柿具有色香味俱全的特点，而且能够提升自己的食欲。
4、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。下入西葫芦，将其炒软。放入适量的剁辣椒炒匀。
5、清炒西葫芦 食材：西葫芦，蒜瓣，葱姜 辅料：生抽，蚝油，盐 西葫芦切片，蒜瓣切末，待用。起锅烧油，油热后放入葱姜，煸炒出香味放入西葫芦，翻炒变软够放入少许生抽和蚝油，放入盐，搅拌均匀，出锅前撒上蒜末。
6、西葫芦：无需焯水，直接使用即可。烹饪步骤：热锅凉油：在炒锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热左右（用手放在锅边能感受到热气时）。爆香蒜末：将切好的蒜末放入锅中，用小火炒至金黄色，散发出香味。
烹饪前处理：为了保持西葫芦的翠绿色，可以先将其放入沸水中焯水，时间不宜过长，以免西葫芦变得过于软烂。焯水后迅速过冷水，锁住颜色和营养。调味：清炒西葫芦的调味宜简单，以突出其本身的清香。
在炒的过程中，可以适量撒入盐和白糖，以调节味道。西葫芦水分较多，炒的时间不宜过长，以免西葫芦出水变软，失去脆爽口感。一般炒2-3分钟即可。如有需要，可以在快出锅前加入少许鸡精或味精提鲜。
准备材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。
西葫芦是常见的一种蔬菜，营养价值丰富，可以炒来做为一道家常菜肴，下面提供两种烹饪方式供参考。方式一：清炒西葫芦 材料：西葫芦适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量。
装盘：将炒好的西葫芦装盘，趁热食用，这样可以*程度地保留其清脆的口感和营养。搭配米饭：清炒西葫芦的味道清爽，与米饭搭配食用，可以解腻增香，非常适合作为夏季的下饭菜。
西葫芦可以凉拌。凉拌西葫芦是一道清爽开胃的菜品，尤其适合夏天食用。西葫芦的嫩脆口感和独特的风味使得它成为凉拌菜中的佳品。要做凉拌西葫芦，首先需要准备新鲜的西葫芦。
焯水进行的西葫芦沥干水分捞到凉开水水里，过冷水能够维持脆爽口味。西葫芦制冷后沥干水份盛到盘里，浇上准备好的调料汁，服用的情况下拌和一下美味可口即享。
事先用干红辣椒呛下锅，再将辣椒油浇在西葫芦丝上，口感特别好，调料汁可以根据个人的喜好做搭配，喜欢吃辣的还可以加上点小米辣或者是辣椒油。
主料：黄西葫芦500g 辅料：香油适量 鲍鱼汁适量 大蒜适量 彩椒适量 白糖适量 陈醋适量 步骤 黄色西葫芦彩椒大蒜预备好。黄西葫芦洗干净用擦丝器擦成丝。彩椒洗干净切丝。将两种丝都放在盆子里。
凉拌西葫芦的做法：把一个西葫芦洗干净，将两头切掉。准备一小盆自来水，放入冰箱冷冻1个小时，拿出来。把擦好的西葫芦丝泡到里面30分钟。4将盐、白糖、耗油、鸡精、香油，生抽放到一起，搅拌均匀。往里面添少量的凉白开。
西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。锅中留底油，放入西葫芦片炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。
清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 （以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。
做法步骤：第1步、西葫芦一根，选长得直些的，清洗干净。第2步、用擦板擦成长条，尽量擦长些。注意：只擦西葫芦长得比较紧实的部位。
清炒西葫芦 备菜： 两个西葫芦，去除中间的籽 （以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。 做法： 热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。
做法：1，西葫芦切片，鸡蛋打成蛋液 2，炒锅烧热，放入食用油和葱花爆香，然后下入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出 3， 原锅下入西葫芦片，小火翻炒，当西葫芦片变透明，加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，加入盐调味即可。
西葫芦炒虾皮 食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量 做法：西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。
西葫芦炒菜好吃的方法一：西葫炒蛋 西葫，再配上醋，已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅，加入姜片，豆瓣酱，番茄酱，炒香。
